Копчёный лук хлопьями — натуральный продукт, полученный из резаного репчатого лука, обработанного коптильным маслом. Имеет пряный аромат с копчёными нотами и горько‑острый вкус без посторонних привкусов. Цвет варьируется от кремового до белого с желтовато‑зелёным оттенком. Используется как в промышленном производстве (пищевые смеси, приправы), так и в домашней кулинарии.
Преимущества:
Натуральный продукт без примесей
Пряный копчёный аромат
Универсальное применение в кулинарии и пищевой промышленности
Сохраняет вкусовые и полезные свойства лука
Высший сорт качества
Характеристики:
Форма: резаная
Консистенция: сыпучая
Размер реза: 10–20 мм
Цвет: от кремового до белого с желтовато‑зелёным оттенком