Кошик
2447 відгуків
Увага! Відправка замовлень відбувається протягом 2-4 днів. 

Зараз у компанії неробочий час. Замовлення та повідомлення будуть оброблені з 10:00 найближчого робочого дня (23.03).

+380 (93) 041-16-59
+380 (66) 974-83-03
"Syrna-sprava": магазин для справжніх сироварів!
Кошик
Бензоат натрію Е221 100 г Добавка Е211 Консервант для продуктів бензоат натрію, фото 2
Бензоат натрію Е221 100 г Добавка Е211 Консервант для продуктів бензоат натрію, фото 3

Бензоат натрію Е221 100 г Добавка Е211 Консервант для продуктів бензоат натрію

50 ₴

Мінімальна сума замовлення на сайті — 200 ₴

  • Готово до відправки
  • Код: 1709
Бензоат натрію Е221 100 г Добавка Е211 Консервант для продуктів бензоат натрію
Бензоат натрію Е221 100 г Добавка Е211 Консервант для продуктів бензоат натріюГотово до відправки
50 ₴
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.

Бензоат натрію Е221 100 г Добавка Е211 Консервант для продуктів бензоат натрію

Бензоат натрію (Е221) — це натрієва сіль бензойної кислоти, яка широко застосовується в харчовій промисловості як ефективний консервант. Являє собою білий порошок, добре розчинний у воді, що не впливає на смак продукту. У природі бензойна кислота міститься в ягодах — журавлині, брусниці, обліписі.

Переваги:

  • Запобігає псуванню і збільшує термін зберігання продукції.
  • Уповільнює процеси окислення.
  • Має виражені антибактеріальні властивості.
  • Ефективний проти цвілі і грибків.
  • Не змінює смак готового продукту.

Механізм дії:

  • Інгібує ферменти мікробних клітин, що беруть участь в окислювально-відновних реакціях
  • Блокує сукцинатдегідрогеназу і ліпазу
  • Пригнічує ферменти, що розщеплюють жири і крохмаль

Застосування:

  • Рибні та м'ясні консерви
  • Майонез, маргарин, кетчупи
  • Газовані напої та соки
  • Мармелад, желе, джеми
  • Кондитерські вироби (рулети, торти тощо)

Характеристики та дозування:

  • Тип: порошок білого кольору
  • Вага: 100 г
  • Розчинність: добре розчиняється у воді
  • Дозування для м'ясних продуктів: 0,1–0,2%
  • Спосіб внесення: попередньо розчинити у воді та додати як розчин

Характеристики
Користувацькі характеристики
Фасовка:100 г
Склад:Бензоат натрия (Е221)
Інформація для замовлення
  • Ціна: 50 ₴