Корзина
Внимание! Отправка заказов происходит в течение 2-4 дней.

Сейчас у компании нерабочее время. Заказы и сообщения будут обработаны с 10:00 ближайшего рабочего дня (сегодня)

+380 (93) 041-16-59
+380 (66) 974-83-03
"Syrna-sprava": магазин для настоящих сыроваров!
Корзина

Дрожжи DH Debaryomyces hansenii на 100 литров Дрожжи для защиты сыра

198 ₴

Минимальная сумма заказа на сайте — 200 ₴

  • Готово к отправке
  • Код: 1697
Дрожжи DH Debaryomyces hansenii на 100 литров Дрожжи для защиты сыра
Дрожжи DH Debaryomyces hansenii на 100 литров Дрожжи для защиты сыраГотово к отправке
198 ₴
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.

Дрожжи DH Debaryomyces hansenii на 100 литров Дрожжи для защиты сыра

Дрожжи DH (Debaryomyces hansenii) – вспомогательная культура для защиты сыра, рассчитанная на переработку до 100 литров молока. Эти дрожжи предотвращают рост и развитие нежелательных микроорганизмов, особенно эффективны против мукора и чёрной плесени. Они метаболизируют молочные жиры, способствуя образованию ароматических соединений, что придаёт сыру более насыщенный вкус и характерный аромат.

Преимущества:

  • Защита сыра от нежелательных микроорганизмов
  • Эффективны против мукора и чёрной плесени
  • Способствуют окрашиванию сырной корки и ферментативной активности
  • Усиливают аромат за счёт метаболизма молочных жиров
  • Совместимы с другими полезными видами микрофлоры

Характеристики:

  • Штамм: Debaryomyces hansenii
  • Назначение: защита сыра, улучшение аромата и корки
  • Объём применения: до 100 литров молока
  • Особенности: не заменяет основную закваску, используется как дополнительная культура
  • Хранение: до 24 месяцев при температуре до +4 ºС; вскрытый пакет хранить герметично при -18 ºС
  • Транспортировка: допускается до 2 недель при комнатной температуре без потери активности

Характеристики
Основные
Вес0.3 г
ПроизводительDalton
Страна производительИталия
СоставНатаміцин 50%, Лактоза 50%
Информация для заказа
  • Цена: 198 ₴