Корзина
Внимание! Отправка заказов происходит в течение 2-4 дней.

Сейчас у компании нерабочее время. Заказы и сообщения будут обработаны с 10:00 ближайшего рабочего дня (сегодня)

+380 (93) 041-16-59
+380 (66) 974-83-03
"Syrna-sprava": магазин для настоящих сыроваров!
Корзина
Защитная культура Gamma 21 Coquard на 100 литров Флакон молочнокислых бактерий, фото 2

Защитная культура Gamma 21 Coquard на 100 литров Флакон молочнокислых бактерий

280 ₴

  • Готово к отправке
  • Код: 1683
Защитная культура Gamma 21 Coquard на 100 литров Флакон молочнокислых бактерий
Защитная культура Gamma 21 Coquard на 100 литров Флакон молочнокислых бактерийГотово к отправке
280 ₴
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.

Защитная культура Gamma 21 Coquard на 100 литров Флакон молочнокислых бактерий 

Защитная культура Gamma 21 Coquard — комбинация лиофилизированных молочнокислых бактерий для прямого внесения в молоко. Используется для биологической защиты свежих молочных продуктов и сыров, ограничивает рост дрожжей, плесени, клостридий и гетероферментативных лактобацилл. Не вызывает образования кислоты и применяется совместно с молочнокислыми заквасками.

Преимущества:

  • Эффективная биозащита молочных продуктов
  • Подавляет рост нежелательной микрофлоры (дрожжи, плесень, клостридии)
  • Совместима с основными заквасками
  • Подходит для свежих и мягких молочных продуктов
  • Производство — Coquard (Франция)

Характеристики:

  • Тип продукта: защитная культура
  • Объём применения: до 100 л молока
  • Состав:
    • Lactobacillus rhamnosus
    • Lactobacillus plantarum
  • Назначение: биологическая защита свежих молочных продуктов и сыров
  • Форма выпуска: флакон с лиофилизированными бактериями

Применение:

  • Внесение в молоко совместно с молочнокислыми заквасками
  • Особенно подходит для:
    • фромаж блан
    • фромаж фре
    • незрелый фромаж фре
    • творог
    • ферментированное молоко
    • йогурт
    • сыр фета

Хранение и транспортировка:

  • Условия хранения: при температуре до +4 °C
  • Упаковка: герметичный флакон
  • Допускается транспортировка до 2 недель при комнатной температуре

Характеристики
Основные
Страна производительФранция
Вес0.3 г
СоставLactobacillus rhamnosus Lactobacillus plantarum
ПроизводительGamma
Информация для заказа
  • Цена: 280 ₴