
Ферментированный рис 50 г Краситель для мясопродуктов Натуральный краситель для мясных продуктов
45 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 200 ₴
- Готово к отправке
- Код: 1645
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
- +380 (66) 974-83-03Менеджер
- +380 (68) 026-06-55Консультація
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Ферментированный рис 50 г Краситель для мясопродуктов Натуральный краситель для мясных продуктов
Ферментированный рис — это натуральный краситель, получаемый путём ферментации риса или рисовой муки грибами рода Monascus. В процессе образуются пигменты от жёлтого до насыщенно-красного цвета, которые придают мясной продукции привлекательный внешний вид без изменения вкуса.
Преимущества:
- Натуральный состав — без синтетических компонентов
- Безвкусный — не влияет на вкусовые качества продукта
- Регулируемая насыщенность цвета
- Улучшает товарный вид мясных изделий
- Абсолютно безопасен для здоровья
- Не имеет пищевого индекса «Е»
Характеристики:
- Тип: натуральный краситель
- Название: ферментированный рис / монаскус
- Вес: 50 г
- Форма: порошок
- Цвет: от жёлтого до красного (в зависимости от дозировки)
- Состав: ферментированный рис (грибы Monascus)
- Дозировка: 0,5–1 г на 1 кг фарша
Область применения:
- Варёные, копчёные и варено-копчёные колбасы
- Мясные хлебы, паштеты, рулеты
- Натуральные полуфабрикаты
- Мясоперерабатывающая промышленность и домашнее производство
Рекомендации по применению:
- Вносить на начальных этапах приготовления фарша
- Не требует дополнительных стабилизаторов
- Подходит для всех видов мясной продукции

Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Украина |
| Пользовательские характеристики | |
| Состав: | ферментированный рис (грибы Monascus) |
Информация для заказа
- Цена: 45 ₴


