Кошик
2447 відгуків
Увага! Відправка замовлень відбувається протягом 2-4 днів. 

Зараз у компанії неробочий час. Замовлення та повідомлення будуть оброблені з 10:00 найближчого робочого дня (23.03).

+380 (93) 041-16-59
+380 (66) 974-83-03
"Syrna-sprava": магазин для справжніх сироварів!
Кошик

Жидкий фермент " Chymostar" 100% хімозин 50 мл на 1200-1400 литров

98 ₴

Мінімальна сума замовлення на сайті — 200 ₴

  • Готово до відправки
  • Код: 1606
Жидкий фермент " Chymostar" 100% хімозин  50 мл на 1200-1400 литров
Жидкий фермент " Chymostar" 100% хімозин 50 мл на 1200-1400 литровГотово до відправки
98 ₴
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.

Фермент Chymostar  на основі хімозину для виробництва сирів  – чистий хімозин, екстрагований із штамів Kluyveromyces lactis. Фермент дуже термолабільний, що практично унеможливлює появу гіркоти в сирі в процесі його дозрівання та зберігання.

Норма внесення на 100 літрів молока:

тверді сири — 3-3,5 мл 

Перед внесенням у молоко фермент необхідно розвести у 30-50 мілілітрах кип'яченої води кімнатної температури. Після приготування розчину він відразу вноситься в молоко.

 

Обсяг перероблення: паковання об'ємом 50 мл розрахована на перероблення до 1,5 тонн молока.

Виробник: Даніско, Франція

Зберігання: в темному місці, за температури не вище ніж +10 °C і відносної вологості повітря не більш ніж 75%. 

Транспортування: допускається за кімнатної температури.

Срок годности: 24 місяці.


 

Інформація для замовлення
  • Ціна: 98 ₴