Жидкий фермент Chymostar 100% химозин 50 мл на 1200-1400 литров Профессиональный фермент для сыра
98 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 200 ₴
- Готово к отправке
- Код: 1606
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
- +380 (66) 974-83-03Менеджер
- +380 (68) 026-06-55Консультація
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Жидкий фермент Chymostar 100% химозин 50 мл на 1200-1400 литров Профессиональный фермент для сыра
Жидкий фермент Chymostar – профессиональный коагулянт для сырного производства, содержащий 100% чистый химозин, полученный из штаммов Kluyveromyces lactis. Благодаря высокой термолабильности фермента исключается появление горечи в сыре в процессе его созревания и хранения. Упаковка объемом 50 мл рассчитана на переработку до 1200–1400 литров молока, что делает его экономичным и удобным для профессионального использования.
Преимущества:
- 100% чистый химозин – стабильное качество и отсутствие горечи
- Высокая эффективность при минимальной дозировке
- Подходит для производства твердых и полутвердых сыров
- Простое применение – растворяется в воде и сразу вносится в молоко
- Профессиональный продукт от производителя Danisco (Франция)
Характеристики:
- Тип продукта: жидкий фермент для сырного производства
- Активное вещество: химозин (из Kluyveromyces lactis)
- Объем упаковки: 50 мл
- Норма внесения: 3–3,5 мл на 100 л молока (твердые сыры)
- Объем переработки: до 1200–1400 л молока (≈1,5 тонн)
- Производитель: Danisco, Франция
- Условия хранения: в темном месте при температуре ≤ +10 ºС и влажности ≤ 75%
- Транспортировка: допускается при комнатной температуре
- Срок годности: 24 месяца
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Danisco |
| Страна производитель | Франция |
Информация для заказа
- Цена: 98 ₴


