Корзина
Внимание! Отправка заказов происходит в течение 2-4 дней.

Сейчас у компании нерабочее время. Заказы и сообщения будут обработаны с 10:00 ближайшего рабочего дня (сегодня)

+380 (93) 041-16-59
+380 (66) 974-83-03
"Syrna-sprava": магазин для настоящих сыроваров!
Корзина

Жидкий фермент Chymostar 100% химозин 50 мл на 1200-1400 литров Профессиональный фермент для сыра

98 ₴

Минимальная сумма заказа на сайте — 200 ₴

  • Готово к отправке
  • Код: 1606
Жидкий фермент Chymostar 100% химозин 50 мл на 1200-1400 литров Профессиональный фермент для сыра
Жидкий фермент Chymostar 100% химозин 50 мл на 1200-1400 литров Профессиональный фермент для сыраГотово к отправке
98 ₴
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.

Жидкий фермент Chymostar 100% химозин 50 мл на 1200-1400 литров Профессиональный фермент для сыра

Жидкий фермент Chymostar – профессиональный коагулянт для сырного производства, содержащий 100% чистый химозин, полученный из штаммов Kluyveromyces lactis. Благодаря высокой термолабильности фермента исключается появление горечи в сыре в процессе его созревания и хранения. Упаковка объемом 50 мл рассчитана на переработку до 1200–1400 литров молока, что делает его экономичным и удобным для профессионального использования.

Преимущества:

  • 100% чистый химозин – стабильное качество и отсутствие горечи
  • Высокая эффективность при минимальной дозировке
  • Подходит для производства твердых и полутвердых сыров
  • Простое применение – растворяется в воде и сразу вносится в молоко
  • Профессиональный продукт от производителя Danisco (Франция)

Характеристики:

  • Тип продукта: жидкий фермент для сырного производства
  • Активное вещество: химозин (из Kluyveromyces lactis)
  • Объем упаковки: 50 мл
  • Норма внесения: 3–3,5 мл на 100 л молока (твердые сыры)
  • Объем переработки: до 1200–1400 л молока (≈1,5 тонн)
  • Производитель: Danisco, Франция
  • Условия хранения: в темном месте при температуре ≤ +10 ºС и влажности ≤ 75%
  • Транспортировка: допускается при комнатной температуре
  • Срок годности: 24 месяца

Характеристики
Основные
ПроизводительDanisco
Страна производительФранция
Информация для заказа
  • Цена: 98 ₴