Кошик
2447 відгуків
Увага! Відправка замовлень відбувається протягом 2-4 днів. 

Зараз у компанії неробочий час. Замовлення та повідомлення будуть оброблені з 10:00 найближчого робочого дня (23.03).

+380 (93) 041-16-59
+380 (66) 974-83-03
"Syrna-sprava": магазин для справжніх сироварів!
Кошик
Бактеріальний комплекс для блакитних сирів VERDE MORBIDO 1000 літрів, фото 2

Бактеріальний комплекс для блакитних сирів VERDE MORBIDO 1000 літрів

750 ₴

  • Готово до відправки
  • Код: 1578
Бактеріальний комплекс для блакитних сирів VERDE MORBIDO 1000 літрів
Бактеріальний комплекс для блакитних сирів VERDE MORBIDO 1000 літрівГотово до відправки
750 ₴
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.

Готовий мікс для приготування сирів із зеленою пліснявою. У складі міксу входить Penicillium Roquefort з помірною протеолітичною і з помірною ліполітичною активністю, колір цвілі, що росте зелений. Смак сиру виходить м'який, зі слабким пікантним ароматом, консистенція злегка щільна.
Стілтона, Дор Блю, Сент-Аґюр

Lactococcus lactis subsp. lactis,
Lactococcus lactis subsp. cremoris,
Leuconostoc mesenteroides,
Debaryomyces hansenii,
Kluyveromyces lactis,
Penicillium Roqueforti green
Колір плісняви: темно-зелена.

Кількість одиниць активності: 10U.

Вага закваски в пакеті може змінюватись від партії до партії (обумовлено фаговою альтернативністю партій). Обсяг молока, на який розрахований пакет, незалежно від ваги закваски залишається незмінним.

Характеристики
Основні атрибути
ВиробникBMB
Країна виробникІталія
Тип закваскиУніверсальна
Інформація для замовлення
  • Ціна: 750 ₴