

Жидкий сычужный овечий фермент Alce 50 граммов на 200 л Натуральный фермент для сыра
150 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 200 ₴
- Готово к отправке
- Код: 1550
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
- +380 (66) 974-83-03Менеджер
- +380 (68) 026-06-55Консультація
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Жидкий сычужный овечий фермент Alce 50 граммов на 200 л Натуральный фермент для сыра
Жидкий овечий сычужный фермент Alce – натуральный продукт из Италии для производства традиционных острых и полуострых сыров. Извлекается из овечьего желудка и идеально подходит для сыров из коровьего, овечьего и козьего молока. Сочетание химозина и пепсина обеспечивает эффективное коагулирующее действие, а липазы придают сыру насыщенный аромат и неповторимый вкус. Жидкая форма делает продукт удобным и практичным в использовании.
Преимущества:
- Натуральное происхождение без консервантов
- Подходит для разных видов молока (коровье, овечье, козье)
- Обеспечивает коагуляцию и липолитическую активность
- Придает сыру уникальный аромат и вкус
- Удобная жидкая форма для быстрого применения
Характеристики:
- Тип продукта: жидкий овечий сычужный фермент
- Форма выпуска: растворимый, очищенный
- Состав ферментов: химозин 80%, пепсин 20%
- Объем упаковки: 50 г
- Производительность: рассчитан на 200 л молока
- Рекомендуемая доза: 15–25 г на 100 л молока для ферментных сыров
- Условия хранения: при +4–6 °С, дата изготовления и срок годности указаны на упаковке
- Производитель: ALCE (Италия)
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Италия |
| Пользовательские характеристики | |
| Виробник | Alce |
Информация для заказа
- Цена: 150 ₴


