Номина-микс полифосфат 100 г Пищевая добавка для мясных продуктов Полифосфат номина микс
40 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 200 ₴
- Готово к отправке
- Код: 1547
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
- +380 (66) 974-83-03Менеджер
- +380 (68) 026-06-55Консультація
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Номина-микс полифосфат 100 г Пищевая добавка для мясных продуктов Полифосфат номина микс
Номина-микс полифосфат — это комплексная смесь пищевых фосфатов натрия, специально разработанная для улучшения качества мясных продуктов. Содержит добавки E450, E451 и E452, которые усиливают действие друг друга, позволяя использовать меньшую дозировку без потери эффективности.
Преимущества:
- Повышает влагоудерживающую способность мясного сырья
- Улучшает сочность, текстуру и консистенцию готового продукта
- Замедляет окислительные процессы и сохраняет цвет
- Обладает антимикробным и антиокислительным действием
- Продлевает срок хранения мясных изделий
- Хорошо растворим в воде, термоустойчив, безопасен для пищевого применения
Характеристики:
- Тип: пищевая добавка / полифосфат
- Назначение: для мясной промышленности
- Состав: фосфаты натрия (E450, E451, E452)
- Форма: кристаллический или гранулированный порошок
- Цвет: белый
- Растворимость: высокая
- Дозировка: 2,5 г на 1 кг продукта
- Вес: 100 г
Область применения:
- Колбасы, сосиски, ветчина, мясные полуфабрикаты
- Введение в рассолы, инъекции, белково-жировые эмульсии
- Используется в сухом виде или в растворе
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Украина |
| Пользовательские характеристики | |
| Состав: | фосфаты натрия (E450, E451, E452) |
Информация для заказа
- Цена: 40 ₴


