Номіна-мікс поліфосфат 100 г Харчова добавка для м'ясних продуктів Поліфосфат номіна мікс
40 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 200 ₴
- Готово до відправки
- Код: 1547
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
- +380 (66) 974-83-03Менеджер
- +380 (68) 026-06-55Консультація
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Номіна-мікс поліфосфат 100 г Харчова добавка для м'ясних продуктів Поліфосфат номіна мікс
Номіна-мікс поліфосфат — це комплексна суміш харчових фосфатів натрію, спеціально розроблена для поліпшення якості м'ясних продуктів. Містить добавки E450, E451 і E452, які посилюють дію один одного, даючи змогу використовувати меншу дозу без втрати ефективності.
Переваги:
- Підвищує вологоутримувальну здатність м'ясної сировини
- Покращує соковитість, текстуру та консистенцію готового продукту
- Уповільнює окисні процеси та зберігає колір
- Має антимікробну й антиокислювальну дію
- Продовжує термін зберігання м'ясних виробів
- Добре розчинимо у воді, термостійкий, безпечний для харчового застосування
Характеристики:
- Тип: харчова добавка/поліфосфат
- Призначення: для м'ясної промисловості
- Склад: фосфати натрію (E450, E451, E452)
- Форма: кристалічний або гранульований порошок
- Колір: білий
- Розчинність: висока
- Дозування: 2,5 г на 1 кг продукту
- Вага: 100 г
Сфера застосування:
- Ковбаси, сосиски, шинка, м'ясні напівфабрикати
- Введення в розсоли, ін'єкції, білково-жирові емульсії
- Використовується в сухому вигляді або в розчині
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Україна |
| Користувацькі характеристики | |
| Склад: | фосфаты натрия (E450, E451, E452) |
Інформація для замовлення
- Ціна: 40 ₴


