
Сорбат калия E202 1 кг Консервант сорбат калия Пищевая добавка е202 Калий сорбиновокислый
450 ₴
- Готово к отправке
- Код: 1545
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
- +380 (66) 974-83-03Менеджер
- +380 (68) 026-06-55Консультація
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Сорбат калия E202 1 кг Консервант сорбат калия Пищевая добавка е202 Калий сорбиновокислый
Сорбат калия E202 — пищевая добавка-консервант для защиты продуктов от плесени и дрожжей.
Сорбат калия (калиевая соль сорбиновой кислоты) — эффективный консервант, широко применяемый в пищевой промышленности. Представляет собой белый порошок или гранулы без запаха с характерным горьковатым вкусом. Обладает выраженными противогрибковыми свойствами, замедляет процессы окисления и продлевает срок хранения продуктов.
Преимущества:
- Угнетает рост плесневых грибов и дрожжей
- Увеличивает срок хранения продуктов
- Сохраняет вкус и качество изделий
- Растворим в воде и солевых растворах
- Безвреден при соблюдении дозировки (до 0,2%)
Характеристики:
- Тип: пищевая добавка / консервант
- Название: сорбат калия (калий сорбиновокислый)
- Код добавки: E202
- Форма: порошок / гранулы
- Растворимость: 138 г/л в воде при комнатной температуре
- Допустимая дозировка: 0,1–0,2% от массы готового продукта
- Вес: 1 кг
Область применения:
- Мясные изделия: колбасы, рулеты, сервелат, салями
- Молочные продукты: сыры
- Хлебобулочные изделия: ржаной хлеб
- Кондитерские и шоколадные изделия
- Соки, овощные консервы, кислые и пряные соусы
Способы обработки:
- Протирание поверхности колбас хлопковой тканью, смоченной в 10–15% растворе
- Погружение мясных изделий в раствор на несколько секунд
- Замедление образования меловой плесени в тесте
Условия хранения:
- Срок хранения: до 12 месяцев
- Температура: 15–20 °C
- Упаковка: герметичная, без доступа солнечного света
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Украина |
| Пользовательские характеристики | |
| Состав: | сорбат калия |
Информация для заказа
- Цена: 450 ₴


