Корзина
Внимание! Отправка заказов происходит в течение 2-4 дней.

Сейчас у компании нерабочее время. Заказы и сообщения будут обработаны с 10:00 ближайшего рабочего дня (сегодня)

+380 (93) 041-16-59
+380 (66) 974-83-03
"Syrna-sprava": магазин для настоящих сыроваров!
Корзина

Пропионовые бактерии Propionico на 1000 литров Закваска для созревания ароматного сыра

750 ₴

  • Готово к отправке
  • Код: 1533
Пропионовые бактерии Propionico на 1000 литров Закваска для созревания ароматного сыра
Пропионовые бактерии Propionico на 1000 литров Закваска для созревания ароматного сыраГотово к отправке
750 ₴
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.

Пропионовые бактерии Propionico на 1000 литров Закваска для созревания ароматного сыра 

Пропионовые бактерии Propionico – профессиональная закваска для сыров, рассчитанная на переработку до 1000 литров молока. Эти бактерии играют ключевую роль в созревании сыров, формируя характерный вкус, аромат и текстуру. Они участвуют в образовании газообразования и глазков в сыре, а также способствуют развитию насыщенного орехового привкуса.

Преимущества:

  • Подходят для производства сыров с характерной глазковостью и насыщенным вкусом
  • Обеспечивают правильное созревание и ароматизацию продукта
  • Удобны в применении как в профессиональном, так и в домашнем сыроделии
  • Возможность деления дозы при помощи мерной ложки или точных весов

Характеристики:

  • Объём применения: рассчитан на 1000 литров молока
  • Назначение: формирование глазков, аромата и вкуса в сыре
  • Состав: Propionibacterium freudenreichii subsp. Shermanii
  • Хранение:
    • до 1 месяца при комнатной температуре без потери свойств
    • до 1 года при +4 ºС
    • до 2 лет при –20 ºС

 

Характеристики
Основные атрибуты
ПроизводительBMB
Страна производительИталия
Тип закваскиДля творога
Информация для заказа
  • Цена: 750 ₴