Кошик
2447 відгуків
Увага! Відправка замовлень відбувається протягом 2-4 днів. 

Зараз у компанії неробочий час. Замовлення та повідомлення будуть оброблені з 10:00 найближчого робочого дня (23.03).

+380 (93) 041-16-59
+380 (66) 974-83-03
"Syrna-sprava": магазин для справжніх сироварів!
Кошик
Закваска для заряджання RHYAZENKA  100 л Manfredini Simone, фото 2

Закваска для заряджання RHYAZENKA 100 л Manfredini Simone

125 ₴

Мінімальна сума замовлення на сайті — 200 ₴

  • Готово до відправки
  • Код: 1518
Закваска для заряджання RHYAZENKA  100 л Manfredini Simone
Закваска для заряджання RHYAZENKA 100 л Manfredini SimoneГотово до відправки
125 ₴
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.

Закваска для заряджання RHYAZENKA 100 л Manfredini Simone

Закваска розрахована на 1000 літрів, якщо хочете ділити в домашніх умовах, то потрібна мірна ложечка або ще краще ювелірні ваги на 0,01 грам, то тоді без проблем можете виміряти потрібні дози. Норма внесення на 10 літрів молока, вага, термін придатності вказані на пакованні.

Характеристики:

За рахунок міксу мезофільних та термофільних бактерій надає Ряженці насичений
смак та аромат

Склад:

  • Lactococcus lactis  subsp. lactis biovar diacetylactis,
  • Lactococcus lactis subsp. cremoris,
  • Lactococcus lactis subsp. lactis,
  • Streptococcus thermophilus
  • Streptococcus thermophilus ,

 

  • Температура внесення в молоко: 38-45С
  • Транспортування заквасок: можна транспортувати впродовж 2 тижнів за нерегулярної температури без ризику зменшення активності
  • Умови та термін зберігання: 1-3 міс при +4 +8 oС (у холодильнику); 1 рік за -18 °C (у морозильній камері)

Рецепт приготування йогурту:

Обов'язково використовуйте пастеризоване молоко або суперпастеризоване, якщо берете домашнє молоко, необхідно попередньо пастеризувати його нагріти до 85-90 градусів, витримати 30 хвилин і охолодити якомога швидше. до температури 42-45 градусів

За допомогою мультиварки, йогуртниці:

  • Нагріти молоко до 42-45 градусів, додати в молоко суху закваску для йогурту, ретельно перемішати.
  • Налити молоко в мультиварку (йогуртницю).
  • Ввімкнути програму йогурт і закрити мультиварку, упродовж 6-8 годин мультиварка підтримуватиме температуру 35-40 °C.
  • Охолодити, готовий йогурт можна додавати шматочки фруктів, варення або сироп, зелень. Йогурт зберігати в холодильнику впродовж 7 днів.

У каструлі:

  • Налити молоко в каструлю, нагріти до 42-45 градусів.
  • Розсипати закваску для йогурту на поверхню молока, за хвилину перемішати.
  • Зняти каструлю з плити, накрити кришкою, укутати пледом і залишити на 6-10 годин за кімнатної температури.
  • Охолодити в холодильнику 4-6 годин. До готового йогурту можна додавати шматочки фруктів, варення або сироп. Йогурт зберігати в холодильнику впродовж 7 днів.
 

Характеристики
Основні атрибути
ВиробникP&S
Інформація для замовлення
  • Ціна: 125 ₴