Корзина
Внимание! Отправка заказов происходит в течение 2-4 дней.

Сейчас у компании нерабочее время. Заказы и сообщения будут обработаны с 10:00 ближайшего рабочего дня (сегодня)

+380 (93) 041-16-59
+380 (66) 974-83-03
"Syrna-sprava": магазин для настоящих сыроваров!
Корзина
Набор 5 шт Закваска + фермент для сыра  Робиола на 5-6 л молока Dalton Фермент для приготовления сыра Закваска, фото 2
Набор 5 шт Закваска + фермент для сыра  Робиола на 5-6 л молока Dalton Фермент для приготовления сыра Закваска, фото 3

Набор 5 шт Закваска + фермент для сыра Робиола на 5-6 л молока Dalton Фермент для приготовления сыра Закваска

70 ₴

Минимальная сумма заказа на сайте — 200 ₴

  • Готово к отправке
  • Код: 1485
Набор 5 шт Закваска + фермент для сыра  Робиола на 5-6 л молока Dalton Фермент для приготовления сыра Закваска
Набор 5 шт Закваска + фермент для сыра Робиола на 5-6 л молока Dalton Фермент для приготовления сыра ЗакваскаГотово к отправке
70 ₴
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.

Набор 5 шт Закваска + фермент для сыра  Пряные шарики молока Dalton Фермент для приготовления сыра Закваска для сыроделия

Склад

Заквасочна культура молочнокислих бактерій для сиру "Робиола" та фермент.

В набор входит :

1. Заквасочная культура молочнокислых бактерий для 

сыра робиола

2. Фермент молокосвертывающий.

Состав заквасочной культуры: 

(Lactococcus lactis subsp. lactis
Lactococcus lactis subsp. cremoris
Lactococcus lactis subsp. lactis var. Diacetylactis
Leoconostos mesenteroides subsp. Cremoris)

Состав фермента: Rhizomucor miehei, NaCl і sodium benzoate (E-211)

Упаковка - алюминиевые РЕТ пакеты, микропробирки Эппендорф

Молоко фермерское,домашнее, можно пастеризованное или сырое.

Выход готового продукта - приблизительно 15-18% от массы использованного молока

Транспортировка заквасок - можно транспортировать в течении 2 недель при нерегулярной температуре без риска уменьшения активности

Условия и срок хранения - 1 месяц при  +4 ºС (в холодильнике). Если вы хотите хранить набор до 2 лет, то разделите фермент и заквасочную культуру, сохраняйте фермент в холодильнике при температуре +4ºС, а заквасочную культуру в морозильной камере при температуре -18-20ºС. Фермент НЕ замораживать.

Характеристики
Основные атрибуты
Страна производительИталия
Тип закваскиДля мягкого сыра
ПроизводительDalton
Информация для заказа
  • Цена: 70 ₴