
Закваска для кефиру Kefir Champagne 1000 л Manfredini Simone
750 ₴
- Готово до відправки
- Код: 1438
- +380 (66) 974-83-03Менеджер
- +380 (68) 026-06-55Консультація
Закваска для кефиру Kefir Champagne 1000 л Manfredini Simone
Закваска розрахована на 1000 літрів, якщо хочете ділити в домашніх умовах, то потрібна мірна ложечка або ще краще ювелірні ваги на 0,01 грам, то без проблем можете виміряти потрібні дози. Норма внесення на 10 літрів молока, вага, термін придатності на упаковці.
Характеристики:
Сприяє формуванню густої консистенції, дріжджового аромату та високого утворення СО2. М'який вершковий смак інтенсивна ароматики. При збільшенні температури сквашування збільшується в'язкість
Склад:
- Debaryomices hansenii,
- Lactococcus lactis subsp. cremoris,
- Lactococcus lactis subsp. lactis biovar. diacetylacts,
- Lactococcus lactis, subsp. lactis, Leuconostoc,
- Streptococcus thermophilus,
- Kluyveromyces marxianus subsp. marxianus
Температура внесення в молоко: 38-45С
Транспортування заквасок: можна транспортувати протягом 2 тижнів при нерегулярній температурі без ризику зменшення активності
Умови та термін зберігання: 1-3 міс при +4+8 ºС (у холодильнику); 1 рік при -18ºС (у морозильній камері)
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Hansen |
| Країна виробник | Франція |
| Тип закваски | Для йогурту |
- Ціна: 750 ₴


