Колагенова оболонка Fabios Прозора 40 мм 500 м Прозора оболонка для сосисок Оболонка ковбасна
5 990 ₴
- Готово до відправки
- Код: 1392
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
- +380 (66) 974-83-03Менеджер
- +380 (68) 026-06-55Консультація
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Колагенова оболонка Fabios Прозора 40 мм 500 м Прозора оболонка для сосисок Оболонка ковбасна
Колагенова оболонка Fabios — білкова їстівна плівка для м'ясних виробів.
Професійна колагенова оболонка польського виробника Fabios призначена для виготовлення сосисок, сардельок, салямі, сервелату, м'ясних рулетів та інших ковбасних виробів. Виготовлена з міцних волокон колагену, отриманих із середнього шару шкіри великої рогатої худоби. Відрізняється високою еластичністю, міцністю та зручністю у застосуванні як у домашніх, так і промислових умовах.
Переваги:
- Міцна і еластична — легко набивається, не рветься
- Універсальне застосування — підходить для всіх видів м'ясних виробів
- Естетичний зовнішній вигляд — прозора або кольорова структура
- Їстівна — безпечна для вживання
- Зручна в обробці — легко ріжеться в сухому вигляді, замочується в сольовому розчині
- Висока продуктивність — 1 м оболонки вміщує до 2-2,2 кг фаршу
Рекомендації щодо використання:
- Нарізати в сухому вигляді
- Замочувати в 10–20% розчині солі при 15–25 °C протягом 5–15 хвилин
- Не перевищувати температуру приготування вище 75 °C
Характеристики:
- Тип: колагенова оболонка/білкова плівка
- Діаметр: 40 мм
- Довжина: 500 м
- Колір: прозорий
- Матеріал: колагенові волокна
- Продуктивність: підходить для 900-1000 кг фаршу
- Температура приготування: до 75 °C
- Умови зберігання: 12 місяців за 15-20 °C, у герметичному пакованні, без доступу сонячного світла
- Виробник: Fabios
- Країна виробництва: Польща
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Fabios |
| Країна виробник | Польща |
| Тип | Коллагеновая оболочка для мясных изделий |
| Діаметр | 40 мм |
Інформація для замовлення
- Ціна: 5 990 ₴


