Закваска XPL-30 для сметани Chr.Hansen на 100 літрів, пачка
205 ₴
- Готово до відправки
- Код: 1384
- +380 (66) 974-83-03Менеджер
- +380 (68) 026-06-55Консультація
Склад: Пакет з закваскою на 100 л молока, вага та норма внесення індивідуальна для кожної упаковки, для точного вимірівання бажано мати ювелірні ваги з поділкою вимірювання 0,01 грамів
Закваска прямого внесення для сквашування сметани та ряжанки від Chr.Hansen, що дає гарну густоту та аромат:
Температура внесення в молоко - 30-33С
Характеристики:
Склад закваски:
- Lactococcus lactis subsp. cremoris,
-- Lactococcus lactis subsp. lactis
- Streptococcus thermophilus
- перед використанням закваску рекомендується дістати із морозилки за 30 хв.
Транспортування заквасок - можна транспортувати протягом 2 тижнів за нерегулярної температури без ризику зменшення активності
Умови та термін зберігання - 1-3 міс при +4+8 ºС (у холодильнику); 1 рік при -18 º С (у морозильній камері)
Якщо ви хочете отримати роздрукований рецепт разом із замовленням, перейдіть до розділу РЕЦЕПТИ та замовте потрібний рецепт
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Hansen |
| Країна виробник | Данія |
| Тип закваски | Для твердого сиру |
- Ціна: 205 ₴


