Корзина
Внимание! Отправка заказов происходит в течение 2-4 дней.

Сейчас у компании нерабочее время. Заказы и сообщения будут обработаны с 10:00 ближайшего рабочего дня (сегодня)

+380 (93) 041-16-59
+380 (66) 974-83-03
"Syrna-sprava": магазин для настоящих сыроваров!
Корзина
Голубая плесень жидкая Alce Penicillium Roqueforti на 100 литров Жидкая голубая плесень для сыров, фото 2

Голубая плесень жидкая Alce Penicillium Roqueforti на 100 литров Жидкая голубая плесень для сыров

80 ₴

Минимальная сумма заказа на сайте — 200 ₴

  • В наличии
  • Код: 1375
Голубая плесень жидкая Alce Penicillium Roqueforti на 100 литров Жидкая голубая плесень для сыров
Голубая плесень жидкая Alce Penicillium Roqueforti на 100 литров Жидкая голубая плесень для сыровВ наличии
80 ₴
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.

Голубая плесень жидкая Alce Penicillium Roqueforti на 100 литров Жидкая голубая плесень для сыров

Голубая плесень Alce Penicillium Roqueforti — жидкая стерильная культура для созревания голубых сыров. Подходит для работы с объёмом молока до 100 литров. Используется для формирования характерного вкуса, аромата и голубой прожилки в сыре. Поставляется в стерильной пробирке.

Преимущества:

  • Формирует голубую прожилку и аромат

  • Стабильная активность штамма

  • Стерильная фасовка в пробирке

  • Подходит для домашнего и профессионального сыроделия

Характеристики:

  • Тип продукта: жидкая культура Penicillium Roqueforti

  • Объём применения: до 100 литров молока

  • Состав: Penicillium Roqueforti

  • Назначение: голубые сыры, сыры с прожилкой

Применение:

  • Вносится в молоко вместе с основной закваской

  • Используется для формирования вкуса, аромата и структуры голубых сыров

  • Для деления дозы в домашних условиях рекомендуется мерная ложка или весы 0,01 г

Хранение:

  • Срок годности: до 18 месяцев при –18 °C

  • После истечения срока: активность может снижаться, требуется большее количество культуры

  • Транспортировка: допускается до 2 недель при комнатной температуре

  • Упаковка: герметичные саше‑пакеты, исключающие контакт с питательной средой

Характеристики
Основные атрибуты
Страна производительИталия
Тип закваскиДля сыров с плесенью
Пользовательские характеристики
ПроизводительAlce
Информация для заказа
  • Цена: 80 ₴