Рідкий сичужний фермент Prodor 30/70 100 мл на 200 літрів
175 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 200 ₴
- Готово до відправки
- Код: 1342
- +380 (66) 974-83-03Менеджер
- +380 (68) 026-06-55Консультація
Рідкий сичужний фермент Prodor 30/70 100 мл на 200 літрів
фермент 30/70- це натуральний продукт, отриманий з чверті шлунків молодих телят, підходить для виготовлення будь-яких м'яких сортів сиру. Ідеальне рішення для сирів з синьою, білою пліснявою - горгонзола, каммамбер, теледжіо, лактики. Фермент у своєму складі містить високий вміст пепсину (70%), тому найкраще підходить для виробництва сирів, де головна задача отримати "текучу" середину
Тітл 10 000 IMCU
Склад: хімозин - 30%, яловичий пепсин - 70%
Норма внесення: 50 гр на 100 л молока
Робоча температура : 30-38 ℃
Виробник: Італія.
Рекомендації по зберіганню:
- зберігати в холодильнику при +4...+8С до 12 місяців
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Grupo Proquiga |
| Країна виробник | Іспанія |
- Ціна: 175 ₴


