Кошик
2447 відгуків
Увага! Відправка замовлень відбувається протягом 2-4 днів. 

Зараз у компанії неробочий час. Замовлення та повідомлення будуть оброблені з 10:00 найближчого робочого дня (23.03).

+380 (93) 041-16-59
+380 (66) 974-83-03
"Syrna-sprava": магазин для справжніх сироварів!
Кошик

Триполіфосфат натрію E-451 1 кг Харчова добавка для обробки м'яса та риби Харчовий стабілізатор

225 ₴

  • Готово до відправки
  • Код: 1310
Триполіфосфат натрію E-451 1 кг Харчова добавка для обробки м'яса та риби Харчовий стабілізатор
Триполіфосфат натрію E-451 1 кг Харчова добавка для обробки м'яса та риби Харчовий стабілізаторГотово до відправки
225 ₴
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.

 Триполіфосфат натрію E-451 1 кг Харчова добавка для обробки м'яса та риби Харчовий стабілізатор

Плавісоль - це харчова добавка на основі триполіфосфату натрію (E451), яка активно використовується в харчовій промисловості для обробки м'яса, риби, морепродуктів і напівфабрикатів. Забезпечує поліпшення текстури, утримання вологи, збільшення виходу готового продукту та стабілізацію кольору.

Призначення:

  • Підвищує вологоутримувальну здатність м'яса та риби
  • Запобігає втраті маси під час термічної обробки
  • Покращує текстуру і зовнішній вигляд продуктів
  • Стабілізатор при виробництві вершків, згущеного молока, сухого молока і вершків, фіксатор кольору
  • Подовжує термін зберігання

Характеристики:

  • Форма випуску: Порошок
  • Маса нетто: 1 кг
  • Склад: Триполіфосфат натрію (E451) - ≥ 95%.

Застосування:

  • Додається в розсіл або використовується при сухому посолі. Рекомендоване дозування: від 0,2% до 0,5% від маси продукту (залежно від рецептури і технології). Використовується у виробництві ковбас, шинки, сосисок, заморожених напівфабрикатів, рибних виробів тощо.

Важливо: Використовувати строго відповідно до норм і вимог харчової безпеки.

Зберігання:

  • Зберігати в сухому, прохолодному, захищеному від вологи місці за температури від 0 до +25°C. Берегти від дітей.

Характеристики
Основні
Країна виробникКитай
Вага1000 г
СкладТриполіфосфат натрію (E451) — ≥ 95%
Інформація для замовлення
  • Ціна: 225 ₴