Кошик
2447 відгуків
Увага! Відправка замовлень відбувається протягом 2-4 днів. 

Зараз у компанії неробочий час. Замовлення та повідомлення будуть оброблені з 10:00 найближчого робочого дня (23.03).

+380 (93) 041-16-59
+380 (66) 974-83-03
"Syrna-sprava": магазин для справжніх сироварів!
Кошик
Цитрат натрію E-331 1 кг Харчова добавка Стабілізатор кислотності для обробки продуктів, фото 2

Цитрат натрію E-331 1 кг Харчова добавка Стабілізатор кислотності для обробки продуктів

145 ₴

Мінімальна сума замовлення на сайті — 200 ₴

  • Готово до відправки
  • Код: 1307
Цитрат натрію E-331 1 кг Харчова добавка Стабілізатор кислотності для обробки продуктів
Цитрат натрію E-331 1 кг Харчова добавка Стабілізатор кислотності для обробки продуктівГотово до відправки
145 ₴
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.

Цитрат натрію E-331 1 кг Харчова добавка Стабілізатор кислотності для обробки продуктів

 (Цитрат натрію E331) — регулятор кислотності та стабілізатор для харчової промисловості!

Цитрат натрію (харчова добавка E331) — широко застосовується в харчовій, молочній, м'ясній та кондитерській промисловості. Має властивості регулятора кислотності, стабілізатора, емульгатора та підсилювача дії антиоксидантів. Покращує консистенцію продуктів, продовжує термін зберігання та допомагає зберегти колір і смак.

Призначення:

  • Регулятор кислотності
  • Підсилювач дії антиоксидантів
  • Стабілізатор консистенції та кольору
  • Емульгатор та буферний агент

Характеристики:

  • Форма випуску: Дрібний кристалічний порошок
  • Склад: Цитрат натрію (тризаміщений) — ≥ 99%
  • Маса нетто: 1 кг

Використовується у виробництві:

  • Ковбас, м'ясних та рибних продуктів
  • Газованих напоїв та соків
  • Сирів, плавленого сиру та молочної продукції
  • Кондитерських виробів

Рекомендоване дозування: від 0,1% до 0,5% від маси продукту (залежно від рецептури). Додається під час виробництва або розчиняється у воді перед застосуванням.

Важливо: Використовувати відповідно до технологічних норм. Допускається до застосування в харчовій промисловості згідно з міжнародними стандартами.

Умови зберігання:

  • Зберігати в сухому, провітрюваному приміщенні при температурі від 0 до +25°C та вологості не більше 75%. Уникати потрапляння вологи. Берегти від дітей.

Характеристики
Основні
Країна виробникКитай
Вага1000 г
СкладЦитрат натрію (трохзаміщений) — ≥ 99%
Інформація для замовлення
  • Ціна: 145 ₴