
Перець чорний цілий 50 г Чорний перець горошком Спеції для кулінарії Спеція чорний горошок
45 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 200 ₴
- Готово до відправки
- Код: 1285
- +380 (66) 974-83-03Менеджер
- +380 (68) 026-06-55Консультація
Перець чорний цілий 50 г Чорний перець горошком Спеції для кулінарії Спеція чорний горошок
Перець чорний горошок - недостиглий плід деревовидної ліани, що досягає висоти до 6 метрів. Має кулясту форму зі зморшкуватою поверхнею.
Діаметр горошин становить 3-5 мм. Аромат - пряний, приємний, з лісовими нотками. Смак - пекучий, гострий.
Чорний перець містить ефірну та жирну олії, крохмаль, піперин, велику кількість вітаміну С, групи В, каротин, а також мінеральні елементи: залізо, фосфор, кальцій. Його додають під час приготування м'ясних, рибних, овочевих страв, пирогів, омлетів, салатів, рагу, плову, підлив, маринадів, соусів, супів, борщів, консервованих та маринованих овочів, бобових, сирів, ковбас, чебуреків та безлічі інших страв. Він входить до складу пряних сумішей. Чорний перець вживають і цільними горошинами, і меленим - як окрему приправу, так і в найрізноманітніших сумішах.
Характеристики:
- Форма: кулясті плоди зі зморшкуватою поверхнею
- Розмір: 3 - 5 мм (можливе калібрування за розміром)
- Щільність: 500 - 570 г/л (допускаються легковагі зерна)
- Колір: чорний з коричневим відтінком
- Смак: гостро пекучий, без сторонніх присмаків
- Запах: приємно ароматний
- Країна походження: В'єтнам
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | В'єтнам |
| Тип спецій | Перець чорний |
| Упаковка | Дой-пак |
| Вага | 50 г |
| Склад | чорний перець горошком |
| Тип | Гранули |
- Ціна: 45 ₴


