Корзина
Внимание! Отправка заказов происходит в течение 2-4 дней.

Сейчас у компании нерабочее время. Заказы и сообщения будут обработаны с 10:00 ближайшего рабочего дня (сегодня)

+380 (93) 041-16-59
+380 (66) 974-83-03
"Syrna-sprava": магазин для настоящих сыроваров!
Корзина
впередназад
Коллагеновая оболочка Fabios Лук 40 мм 500 м Оболочка коллагеновая для рулетов Съедобная пленка на сосисках, фото 2
Коллагеновая оболочка Fabios Лук 40 мм 500 м Оболочка коллагеновая для рулетов Съедобная пленка на сосисках, фото 3
Коллагеновая оболочка Fabios Лук 40 мм 500 м Оболочка коллагеновая для рулетов Съедобная пленка на сосисках, фото 4
Коллагеновая оболочка Fabios Лук 40 мм 500 м Оболочка коллагеновая для рулетов Съедобная пленка на сосисках, фото 5
Коллагеновая оболочка Fabios Лук 40 мм 500 м Оболочка коллагеновая для рулетов Съедобная пленка на сосисках, фото 6

Коллагеновая оболочка Fabios Лук 40 мм 500 м Оболочка коллагеновая для рулетов Съедобная пленка на сосисках

6 250 ₴

  • Готово к отправке
  • Код: 1243
Коллагеновая оболочка Fabios Лук 40 мм 500 м Оболочка коллагеновая для рулетов Съедобная пленка на сосисках
Коллагеновая оболочка Fabios Лук 40 мм 500 м Оболочка коллагеновая для рулетов Съедобная пленка на сосискахГотово к отправке
6 250 ₴
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.

Коллагеновая оболочка Fabios Лук 40 мм 500 м Оболочка коллагеновая для рулетов Съедобная пленка на сосисках

Коллагеновая оболочка Fabios  — белковая съедобная плёнка для мясных изделий. 

Профессиональная коллагеновая оболочка польского производителя Fabios предназначена для изготовления сосисок, сарделек, салями, сервелата, мясных рулетов и других колбасных изделий. Изготовлена из прочных волокон коллагена, полученных из среднего слоя кожи крупного рогатого скота. Отличается высокой эластичностью, прочностью и удобством в применении как в домашних, так и промышленных условиях.

Преимущества:

  • Прочная и эластичная — легко набивается, не рвётся
  • Универсальное применение — подходит для всех видов мясных изделий
  • Эстетичный внешний вид — прозрачная или цветная структура
  • Съедобная — безопасна для употребления
  • Удобна в обработке — легко режется в сухом виде, замачивается в солевом растворе
  • Высокая производительность — 1 м оболочки вмещает до 2,2 кг фарша

Рекомендации по использованию:

  • Нарезать в сухом виде
  • Замачивать в 10–20% растворе соли при 15–25 °C в течение 5–15 минут
  • Не превышать температуру приготовления выше 75 °C

Характеристики:

  • Тип: коллагеновая оболочка / белковая плёнка
  • Диаметр: 40 мм
  • Длина: 500 м
  • Цвет: луковый
  • Материал: коллагеновые волокна
  • Производительность: подходит для 900–1000 кг фарша
  • Температура приготовления: до 75 °C
  • Условия хранения: 12 месяцев при 15–20 °C, в герметичной упаковке, без доступа солнечного света
  • Производитель: Fabios
  • Страна производства: Польша

Характеристики
Основные
ПроизводительFabios
Страна производительПольша
ТипКоллагеновая оболочка для мясных изделий
Диаметр40 мм
Информация для заказа
  • Цена: 6 250 ₴