
Коллагеновая оболочка Fabios Прозрачная 40 мм 5 м Бесцветная коллагеновая оболочка Оболочка для колбасного фарша
110 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 200 ₴
- Готово к отправке
- Код: 1237
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
- +380 (66) 974-83-03Менеджер
- +380 (68) 026-06-55Консультація
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Коллагеновая оболочка Fabios Прозрачная 40 мм 5 м Бесцветная коллагеновая оболочка Оболочка для колбасного фарша
Коллагеновая оболочка Fabios — белковая съедобная плёнка для мясных изделий.
Профессиональная коллагеновая оболочка польского производителя Fabios предназначена для изготовления сосисок, сарделек, салями, сервелата, мясных рулетов и других колбасных изделий. Изготовлена из прочных волокон коллагена, полученных из среднего слоя кожи крупного рогатого скота. Отличается высокой эластичностью, прочностью и удобством в применении как в домашних, так и промышленных условиях.
Преимущества:
- Прочная и эластичная — легко набивается, не рвётся
- Универсальное применение — подходит для всех видов мясных изделий
- Эстетичный внешний вид — прозрачная или цветная структура
- Съедобная — безопасна для употребления
- Удобна в обработке — легко режется в сухом виде, замачивается в солевом растворе
- Высокая производительность — 1 м оболочки вмещает до 2-2,2 кг фарша
Рекомендации по использованию:
- Нарезать в сухом виде
- Замачивать в 10–20% растворе соли при 15–25 °C в течение 5–15 минут
- Не превышать температуру приготовления выше 75 °C
Характеристики:
- Тип: коллагеновая оболочка / белковая плёнка
- Диаметр: 40 мм
- Длина: 5 м
- Цвет: прозрачный
- Материал: коллагеновые волокна
- Производительность: подходит для 9-10 кг фарша
- Температура приготовления: до 75 °C
- Условия хранения: 12 месяцев при 15–20 °C, в герметичной упаковке, без доступа солнечного света
- Производитель: Fabios
- Страна производства: Польша

Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Fabios |
| Страна производитель | Польша |
| Тип | Коллагеновая оболочка для мясных изделий |
| Диаметр | 40 мм |
Информация для заказа
- Цена: 110 ₴


