Кошик
2447 відгуків
Увага! Відправка замовлень відбувається протягом 2-4 днів. 

Зараз у компанії неробочий час. Замовлення та повідомлення будуть оброблені з 10:00 найближчого робочого дня (23.03).

+380 (93) 041-16-59
+380 (66) 974-83-03
"Syrna-sprava": магазин для справжніх сироварів!
Кошик
Термофільна закваска для ряжанки Biochem YTM  на 100 л, флакон, фото 2
Термофільна закваска для ряжанки Biochem YTM  на 100 л, флакон, фото 3

Термофільна закваска для ряжанки Biochem YTM на 100 л, флакон

95 ₴

Мінімальна сума замовлення на сайті — 200 ₴

  • Готово до відправки
  • Код: 1231
Термофільна закваска для ряжанки Biochem YTM  на 100 л, флакон
Термофільна закваска для ряжанки Biochem YTM на 100 л, флаконГотово до відправки
95 ₴
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.

Термофільна закваска для ряжанки Biochem YTM  на 100 л, флакон

Склад:

Streptococcus thermophilius

Упаковка – 

Термофільна культура Biochem YTM  рекомендується для виробництва ряжанки, йогурту, сметани та кисляки. Культура надає продукту дуже густу консистенцію, потік не порушується при сильному механічному впливі.

Рекомендована температура сквашування: від 37°C до 42°C

Бактеріальний склад:

Streptococcus thermophilus.
Виробник: компанія ALCE INTERNATIONAL S.R.L, Італія.

Характеристики ферментування:

Субстрат: Сухе знежирене молоко, 10% сухої речовини, пастеризоване при температурі 90°С протягом 20 хвилин, рН6,60.

 

Увага!Криві на графіку відповідають результатам, отриманим під час лабораторних випробувань, та надаються виключно з інформаційною метою. Подано дані різних випробувань продукту при середніх показниках.

Кількість одиниць активності та вага: 10U. Вага закваски в пакеті може відрізнятися від партії до партії (обумовлено фаговою альтернативністю партій). Обсяг молока, на який розрахований пакет, залишається незмінним.

Колір продукту: від безбарвного до коричневого

Зберігання: до 24 місяців (двох років) з моменту випуску при температурі до -18°С (в морозильному відсіку холодильника). Розкритий і не до кінця використаний пакет із сухою закваскою для подальшого зберігання необхідно герметично закрити і також зберігати в морозильному відсіку холодильника (при -18°С). Після закінчення терміну придатності закваска не втрачає своїх властивостей, проте може знижуватись її активність.

Транспортування: до 2х тижнів допускається без дотримання температурного режиму.

Характеристики
Основні атрибути
ВиробникIGEA
Країна виробникІталія
Тип закваскиДля ряжанки
Інформація для замовлення
  • Ціна: 95 ₴