Корзина
Внимание! Отправка заказов происходит в течение 2-4 дней.

Сейчас у компании нерабочее время. Заказы и сообщения будут обработаны с 10:00 ближайшего рабочего дня (сегодня)

+380 (93) 041-16-59
+380 (66) 974-83-03
"Syrna-sprava": магазин для настоящих сыроваров!
Корзина
Набор з 5 шт на 5-6 л молока Закваска для сыра Лабне  Dalton Закваска для йогуртова сыра, фото 2
Набор з 5 шт на 5-6 л молока Закваска для сыра Лабне  Dalton Закваска для йогуртова сыра, фото 3

Набор з 5 шт на 5-6 л молока Закваска для сыра Лабне Dalton Закваска для йогуртова сыра

50 ₴

Минимальная сумма заказа на сайте — 200 ₴

  • Готово к отправке
  • Код: 1217
Набор з 5 шт на 5-6 л молока Закваска для сыра Лабне  Dalton Закваска для йогуртова сыра
Набор з 5 шт на 5-6 л молока Закваска для сыра Лабне Dalton Закваска для йогуртова сыраГотово к отправке
50 ₴
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.

Закваска для сыра Лабне 5-6 л молока Dalton Закваска для йогуртова сыра Закваски для мягких сыров

Йогуртова заквасочная культура молочнокислых бактерий.

Характеристики:

  • СоставStreptococcus salivarius subsp. thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus,Streptococcus filant
  • Упаковка : крафт пакет, микропробирка Эппендорф
  • Время приготовления продукта (активность бактерий) : при температуре 42-45 ºС и рН 4,5 молока, готовность продукта через 6-8 часов
  • Транспортировка заквасок : можно транспортировать в течении 2 недель при нерегулярной температуре без риска уменьшения активности
  • Условия и срок хранения :  1-3  месяца при +4+8 ºС (в холодильнике); 1 год при -18º С (в морозильной камере)

Рецепт приготовления:

Обязательно используйте пастеризованное молоко или суперпастеризованное, если берете домашнее молоко, необходимо предварительно пастеризовать его нагреть до 85-90 градусов, выдержать 30 минут и охладить как можно быстрее. до температуры 42-45 градусов

 С помощью мультиварки, йогуртницы:

  • Нагреть молоко до 42-45 градусов, добавить в молоко сухую закваску для йогурта, перемешать.
  • Налить молоко в мультиварку (йогуртницу).
  • Включить программу йогурт и закрыть мультиварку, в течение 6-8 часов мультиварка будет поддерживать температуру 35-40С.
  • Охладить, готовый йогурт можно добавлять кусочки фруктов, варенье или сироп, зелень. Йогурт хранить в холодильнике в течение 7 дней.

В кастрюле:

  • Налить молоко в кастрюлю, нагреть до 42-45 градусов.
  • Рассыпать закваску для йогурта на поверхность молока, через минуту перемешать.
  • Снять кастрюлю с плиты, накрыть крышкой, укутать пледом и бросить на 6-10 часов при комнатной температуре.
  • Охладить в холодильнике 4-6 часов. В готовый йогурт можно добавлять кусочки фруктов, варенье или сироп. Йогурт хранить в холодильнике в течение 7 дней.

 

Характеристики
Основные атрибуты
ПроизводительDalton
Страна производительИталия
Тип закваскиДля мягкого сыра
Информация для заказа
  • Цена: 50 ₴