Корзина
Внимание! Отправка заказов происходит в течение 2-4 дней.

Сейчас у компании нерабочее время. Заказы и сообщения будут обработаны с 10:00 ближайшего рабочего дня (сегодня)

+380 (93) 041-16-59
+380 (66) 974-83-03
"Syrna-sprava": магазин для настоящих сыроваров!
Корзина
Фермент вегетарианский из артишока "Cynara Cardunculus", 1 кг, фото 2

Фермент вегетарианский из артишока "Cynara Cardunculus", 1 кг

2 100 ₴

  • Готово к отправке
  • Код: 1136
Фермент вегетарианский из артишока "Cynara Cardunculus", 1 кг
Фермент вегетарианский из артишока "Cynara Cardunculus", 1 кгГотово к отправке
2 100 ₴
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.

Фермент вегетарианский из артишока "Cynara Cardunculus", 1 кг

Жидкий растительный фермент из артишока "Cynara Cardunculus" подходит для производства сыров с ярким, выраженным и ароматным профилем.

Можно использовать как для производства сыров из коровьего, козьего и овечьего молока, также и их миксов. Обеспечивает достаточно быстрый протеолиз при созревании сыров.

Идеальный фермент для производства сыра,. дает размягчение тела сыра при сохранении плотности сырной корки. 

Титул: 1 : 6000

Дозировка: 50-70 мл/100 литров для козьего и овечьего молока, 70-100 мл/100 литров для коровьего молока.

Состав: химозин 100%, хлорид натрия, вода.

Вес нетто: 1 кг.

Упаковка: пластиковая бутылка с герметичной крышкой.

Хранение: в темном месте, при температуре не выше +4°С и относительной влажности воздуха не более 75%. 

Транспортировка допускается при комнатной температуре.

Срок хранения: 12 месяцев. После истечения срока хранения активность фермента снижается очень незначительно.

Производитель: CAGLIFICIO GUARESHI RAG. RICCARDO, Италия.

 

Характеристики
Основные
ПроизводительGrupo Proquiga
Страна производительИспания
Информация для заказа
  • Цена: 2 100 ₴