Закваска для сметаны МYO BIOCHEM 10U на 1000 л
550 ₴
- Готово к отправке
- Код: 1117
- +380 (66) 974-83-03Менеджер
- +380 (68) 026-06-55Консультація
Состав: Пакет с закваской на 1000 л молока, вес и норма внесения индивидуальна для каждой упаковки, для точного измерения желательно иметь ювелирные весы с разделением измерения 0,01 грамм
Lactococcus Lactis subsp. Lactis,
Lactococcus Lactis subsp. Cremoris,
Streptococcus Salivarus subsp.Thermophilus .
Lactococcus lactis subsp. lactis
Lactococcus lactis subsp. cremoris
Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis
Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris
Упаковка - алюминиевий РЕТ пакет,Время приготовления продукта (активность бактерий) - при температуре 32-35 ºС и рН 4,5 молока, готовность продукта через 6-8 часов
Транспортировка заквасок - можно транспортировать в течении 2 недель при нерегулярной температуре без риска уменьшения активности
Условия и срок хранения - ; 1-3 мес при +4+8 ºС (в холодильнике); 1 год при -18º С (в морозильной камере)
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | IGEA |
| Страна производитель | Италия |
| Тип закваски | Для ряженки |
- Цена: 550 ₴


