
Закваска для кефира на 1000 л молока
550 ₴
- Готово к отправке
- Код: 1095
- +380 (66) 974-83-03Менеджер
- +380 (68) 026-06-55Консультація
Заквасочная культура молочнокислых бактерий для кефира
Состав:
(Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Streptococcus. salivarius subsp. thermophilus, Lactococcus lactis subsp. lactis biovar. diacetylactis, Leuconostoc cremoris, Bifidobacterium bifidum, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis)
для точного измерения желательно иметь ювелирные весы с разделением измерения 0,01 грамм.
Время приготовления продукта (активность бактерий) - при температуре 32 ºС и рН 4,5 молока, готовность продукта через 10-12 часов
Транспортировка заквасок - можно транспортировать в течении 2 недель при нерегулярной температуре без риска уменьшения активности
Условия и срок хранения - 1-3 мес при +4+8 ºС (в холодильнике); 1 год при -18ºС (в морозильной камере)
Если вы хотите получить распечатанный рецепт вместе с заказом, перейдите в раздел РЕЦЕПТЫ и закажите нужный рецепт
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Страна производитель | Италия |
| Тип закваски | Для кефира |
| Производитель | Dalton |
- Цена: 550 ₴


