Корзина
Внимание! Отправка заказов происходит в течение 2-4 дней.

Сейчас у компании нерабочее время. Заказы и сообщения будут обработаны с 10:00 ближайшего рабочего дня (завтра, 14.05)

+380 (93) 041-16-59
+380 (66) 974-83-03
"Syrna-sprava": магазин для настоящих сыроваров!
Корзина
Закваска для йогурта Biochem ABT 100 л молока Пробиотическая закваска Бактерии для домашнего йогурта, фото 2
Закваска для йогурта Biochem ABT 100 л молока Пробиотическая закваска Бактерии для домашнего йогурта, фото 3

Закваска для йогурта Biochem ABT 100 л молока Пробиотическая закваска Бактерии для домашнего йогурта

98 ₴

Минимальная сумма заказа на сайте — 200 ₴

  • Готово к отправке
  • Код: 1094
Закваска для йогурта Biochem ABT 100 л молока Пробиотическая закваска Бактерии для домашнего йогурта
Закваска для йогурта Biochem ABT 100 л молока Пробиотическая закваска Бактерии для домашнего йогуртаГотово к отправке
98 ₴
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.

Закваска для йогурта Biochem ABT 100 л молока Пробиотическая закваска Бактерии для домашнего йогурта

Закваска Biochem ABT — это сухая закваска прямого внесения, предназначенная для приготовления йогурта с пробиотиками. Она производится компанией Biochem  и содержит специально отобранные штаммы молочнокислых бактерий и бифидобактерий, которые обеспечивают не только сквашивание молока, но и благотворное воздействие на микрофлору кишечника.

Характеристики:

  • Состав:
    • Streptococcus salivarius subsp. thermophilus,
    • Lactobacillus acidophilus,
    • Bifidobacterium bifidum
  • Применение : используется для приготовления йогурта
  • Упаковка :алюминиевые РЭТ пакеты,
  • Время приготовления продукта (активность бактерий) : при температуре 36-38 ºС и рН 4,5 молока, готовность продукта через 6-8 часов
  • Транспортировка заквасок : можно транспортировать в течение 2 недель при нерегулируемой температуре без риска уменьшения активности
  • Условия и срок хранения : 1 месяц при +4 ºС (в холодильнике); 1 год при -18 С (в морозильной камере)

Рецепт приготовления:

Обязательно используйте пастеризованное молоко или суперпастеризованное, если берете домашнее молоко, необходимо предварительно пастеризовать его нагреть до 85-90 градусов, выдержать 30 минут и охладить как можно быстрее. до температуры 36-38 градусов

С помощью мультиварки, йогуртницы:

  • Нагреть молоко до 36-38 градусов, добавить в молоко сухую закваску для йогурта, перемешать.
  • Налить молоко в мультиварку (йогуртницу).
  • Включить приложение йогурт и закрыть мультиварку, в течение 6-8 часов мультиварка будет поддерживать температуру 35-38С.
  • Охладить, готовый йогурт можно добавлять кусочки фруктов, варенье или сироп, зелень. Йогурт хранить в холодильнике в течение 7 дней.

В кастрюле:

  • Налить молоко в кастрюлю, нагреть до 36-38 градусов.
  • Рассыпать закваску для йогурта на поверхность молока, через минуту перемешать.
  • Снять кастрюлю с плиты, накрыть крышкой, укутать пледом и бросить на 6-10 часов при комнатной температуре.
  • Охладить в холодильнике 4-6 часов. В готовый йогурт можно добавлять кусочки фруктов, варенье или сироп. Йогурт хранить в холодильнике в течение 7 дней.
Характеристики
Основные атрибуты
ПроизводительBIOCHEM
Страна производительИталия
Тип закваскиДля йогурта
Информация для заказа
  • Цена: 98 ₴