Кошик
2447 відгуків
Увага! Відправка замовлень відбувається протягом 2-4 днів. 

Зараз у компанії неробочий час. Замовлення та повідомлення будуть оброблені з 10:00 найближчого робочого дня (23.03).

+380 (93) 041-16-59
+380 (66) 974-83-03
"Syrna-sprava": магазин для справжніх сироварів!
Кошик
Закваска для йогурту Biochem ABT 100 л молока Пробіотична закваска Бактерії для домашнього йогурту, фото 2
Закваска для йогурту Biochem ABT 100 л молока Пробіотична закваска Бактерії для домашнього йогурту, фото 3

Закваска для йогурту Biochem ABT 100 л молока Пробіотична закваска Бактерії для домашнього йогурту

98 ₴

Мінімальна сума замовлення на сайті — 200 ₴

  • Готово до відправки
  • Код: 1094
Закваска для йогурту Biochem ABT 100 л молока Пробіотична закваска Бактерії для домашнього йогурту
Закваска для йогурту Biochem ABT 100 л молока Пробіотична закваска Бактерії для домашнього йогуртуГотово до відправки
98 ₴
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.

Закваска для йогурту Biochem ABT 100 л молока Пробіотична закваска Бактерії для домашнього йогурту

Закваска Biochem ABT - це суха закваска прямого внесення, призначена для приготування йогурту з пробіотиками. Вона виробляється компанією Biochem і містить спеціально відібрані штами молочнокислих бактерій і біфідобактерій, які забезпечують не лише сквашування молока, а й сприятливий вплив на мікрофлору кишківника.

Характеристики:

  • Склад:
    • Streptococcus salivarius subsp. thermophilus,
    • Lactobacillus acidophilus,
    • Bifidobacterium bifidum
  • Застосування: використовується для приготування йогурту
  • Упаковка: алюмінієві РЕТ пакети,
  • Час приготування продукту (активність бактерій): при температурі 36-38 ºС і рН 4,5 молока, готовність продукту через 6-8 годин
  • Транспортування заквасок: можна транспортувати протягом 2 тижнів при нерегульованій температурі без ризику зменшення активності
  • Умови та термін зберігання: 1 місяць за +4 ºС (у холодильнику); 1 рік за -18 С (у морозильній камері)

Рецепт приготування:

Обов'язково використовуйте пастеризоване молоко або суперпастеризоване, якщо берете домашнє молоко, необхідно попередньо пастеризувати його, нагріти до 85-90 градусів, витримати 30 хвилин і охолодити якнайшвидше до температури 36-38 градусів.

За допомогою мультиварки, йогуртниці:

  • Нагріти молоко до 36-38 градусів, додати в молоко суху закваску для йогурту, перемішати.
  • Налити молоко в мультиварку (йогуртницю).
  • Увімкнути додаток йогурт і закрити мультиварку, протягом 6-8 годин мультиварка підтримуватиме температуру 35-38С.
  • Охолодити, до готового йогурту можна додавати шматочки фруктів, варення або сироп, зелень. Йогурт зберігати в холодильнику протягом 7 днів.

У каструлі:

  • Налити молоко в каструлю, нагріти до 36-38 градусів.
  • Розсипати закваску для йогурту на поверхню молока, через хвилину перемішати.
  • Зняти каструлю з плити, накрити кришкою, укутати пледом і кинути на 6-10 годин за кімнатної температури.
  • Охолодити в холодильнику 4-6 годин. У готовий йогурт можна додавати шматочки фруктів, варення або сироп. Йогурт зберігати в холодильнику протягом 7 днів.

Характеристики
Основні атрибути
ВиробникBIOCHEM
Країна виробникІталія
Тип закваскиДля йогурту
Інформація для замовлення
  • Ціна: 98 ₴