Корзина
Внимание! Отправка заказов происходит в течение 2-4 дней.

Сейчас у компании нерабочее время. Заказы и сообщения будут обработаны с 10:00 ближайшего рабочего дня (29.06)

+380 (93) 041-16-59
+380 (66) 974-83-03
"Syrna-sprava": магазин для настоящих сыроваров!
Корзина
Жидкий микробиальный фермент Валирен 750 XTL Valiren Mayasan 100 мл до 3 000 л Вегетарианский фермент, фото 2

Жидкий микробиальный фермент Валирен 750 XTL Valiren Mayasan 100 мл до 3 000 л Вегетарианский фермент

145 ₴

Минимальная сумма заказа на сайте — 200 ₴

  • Готово к отправке
  • Код: 1003
Жидкий микробиальный фермент Валирен 750 XTL Valiren Mayasan 100 мл до 3 000 л Вегетарианский фермент
Жидкий микробиальный фермент Валирен 750 XTL Valiren Mayasan 100 мл до 3 000 л Вегетарианский ферментГотово к отправке
145 ₴
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.

Жидкий микробиальный фермент Валирен 750 XTL Valiren Mayasan 100 мл до 3 000 л Вегетарианский фермент

Жидкий микробиальный фермент Valiren 750 XTL (Mayasan) — вегетарианский фермент для производства всех типов сыров: мягких, полутвёрдых, твёрдых, а также кисло‑ферментных. Изготовлен на основе Rhizomucor miehei — микробиального коагулянта, полностью подходящего для вегетарианских и халяль‑технологий.

Флакон 100 мл рассчитан на 3 000–4 000 литров молока, что делает фермент экономичным и удобным для сыроваров любого уровня.

Преимущества:

  • Вегетарианский фермент (микробиальный)

  • Подходит для всех типов сыров

  • Экономичный расход — до 4 000 л молока

  • Стабильная коагуляция

  • Производство — MAYASAN (Турция), мировой лидер ферментных технологий

  • Удобная жидкая форма

Характеристики:

  • Тип фермента: микробиальный

  • Состав: Rhizomucor miehei

  • Объём: 100 мл

  • Производитель: MAYASAN, Турция

  • Назначение: мягкие, полутвёрдые, твёрдые, кисло‑ферментные сыры

  • Срок хранения: до 12 месяцев при +4…+8°C

Дозировка (на 100 л молока):

  • Полутвёрдые и твёрдые сыры: 0,25–0,35 мл/100 л

  • Мягкие ферментные сыры: 0,25 мл/100 л

  • Кисло‑ферментные сыры: 0,06 мл/100 л

Применение: Добавлять в молоко согласно рецептуре. Тщательно перемешивать для равномерной коагуляции.

Условия хранения:

  • Холодильник: +4…+8°C

  • Срок хранения: до 12 месяцев

  • Допускается транспортировка до 2 недель без соблюдения температурного режима

Характеристики
Основные
ПроизводительMayasan
Страна производительТурция
Информация для заказа
  • Цена: 145 ₴