Корзина
Внимание! Отправка заказов происходит в течение 2-4 дней.

Сейчас у компании нерабочее время. Заказы и сообщения будут обработаны с 10:00 ближайшего рабочего дня (29.06)

+380 (93) 041-16-59
+380 (66) 974-83-03
"Syrna-sprava": магазин для настоящих сыроваров!
Корзина
Жидкий фермент Астро химозин 100% химозин 1000 мл Заводская упаковка Профессиональный фермент для сыроварения, фото 2
Жидкий фермент Астро химозин 100% химозин 1000 мл Заводская упаковка Профессиональный фермент для сыроварения, фото 3
Жидкий фермент Астро химозин 100% химозин 1000 мл Заводская упаковка Профессиональный фермент для сыроварения, фото 4
Жидкий фермент Астро химозин 100% химозин 1000 мл Заводская упаковка Профессиональный фермент для сыроварения, фото 5

Жидкий фермент Астро химозин 100% химозин 1000 мл Заводская упаковка Профессиональный фермент для сыроварения

2 100 ₴

  • Готово к отправке
  • Код: 1001
Жидкий фермент Астро химозин 100% химозин 1000 мл Заводская упаковка Профессиональный фермент для сыроварения
Жидкий фермент Астро химозин 100% химозин 1000 мл Заводская упаковка Профессиональный фермент для сыроваренияГотово к отправке
2 100 ₴
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.

Жидкий фермент Астро химозин 100% химозин 1000 мл Заводская упаковка Профессиональный фермент для сыроварения

Жидкий фермент ASTRO CHYMOSIN 100% — профессиональный фермент для сыроварения, представляющий собой чистый химозин, экстрагированный из штаммов Kluyveromyces lactis. Отличается высокой термолабильностью, благодаря чему полностью исключается появление горечи в сыре при созревании и хранении. Подходит для производства твёрдых сыров и обеспечивает стабильное и качественное свертывание молока.

Преимущества:

  • Чистый химозин 100% — отсутствие горечи в готовом сыре

  • Высокая термолабильность — фермент разрушается при нагреве, не влияя на вкус

  • Подходит для твёрдых сыров и профессионального сыроделия

  • Равномерное действие и стабильная коагуляция

  • Европейское качество — производство Calza Clemente, Италия

Характеристики:

  • Тип: жидкий сычужный фермент

  • Состав: 100% химозин

  • Объём: 1000 мл

  • Норма внесения: 4–5 мл на 100 л молока (твёрдые сыры)

  • Разведение: в 30–50 мл кипячёной воды комнатной температуры

  • Объём переработки: до 20 тонн молока

  • Производитель: Calza Clemente, Италия

  • Срок годности: 24 месяца

  • Хранение: до +10 °C, в тёмном месте, влажность ≤ 75%

  • Транспортировка: допускается при комнатной температуре

 

Характеристики
Основные
Страна производительИталия
Пользовательские характеристики
ПроизводительCalza Clemente
Информация для заказа
  • Цена: 2 100 ₴