Сухой фермент микробиального происхождения Mayasan Валирен 2250 500 г до 50 000 л Профессиональный вегетарианский фермент
1 399 ₴
- Готово к отправке
- Код: 997
- +380 (66) 974-83-03Менеджер
- +380 (68) 026-06-55Консультація
Сухой фермент микробиального происхождения Mayasan Валирен 2250 500 г до 50 000 л Профессиональный вегетарианский фермент
Сухой фермент микробиального происхождения Mayasan Valiren 2250 — высококачественный вегетарианский фермент для производства всех типов творога и ферментных сыров. Обеспечивает стабильное свертывание молока и подходит как для домашнего, так и для профессионального сыроделия. Благодаря высокой активности и экономичному расходу удобен в работе с большими объёмами молока.
Преимущества:
-
Микробиальный фермент — полностью вегетарианский продукт
-
Подходит для всех видов творога и ферментных сыров
-
Экономичный расход — 500 г на 40 000–50 000 литров молока
-
Высокая активность и стабильная работа
-
Универсальная дозировка для разных типов сыров
-
Европейское качество — производство MAYASAN (Турция)
Характеристики:
-
Тип: сухой микробиальный фермент
-
Состав: Rhizomucor miehei
-
Вес: 500 г
-
Объём переработки: 40 000–50 000 л молока
-
Дозировка:
-
полутвёрдые и твёрдые сыры: 1,0–1,2 г / 100 л
-
мягкие ферментные сыры: 0,8–1,0 г / 100 л
-
кисло‑ферментные сыры: 0,2 г / 100 л
-
-
Производитель: MAYASAN, Турция
-
Срок хранения: до 12 месяцев
-
Условия хранения: +4…+8 °C
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Mayasan |
| Страна производитель | Турция |
- Цена: 1 399 ₴







