Корзина
Внимание! Отправка заказов происходит в течение 2-4 дней.

Сейчас у компании нерабочее время. Заказы и сообщения будут обработаны с 10:00 ближайшего рабочего дня (сегодня)

+380 (93) 041-16-59
+380 (66) 974-83-03
"Syrna-sprava": магазин для настоящих сыроваров!
Корзина
Мезо-термофильная закваска (для твердых и полутвердых сыров ) Dalton  на 100 литров, флакон, фото 2

Мезо-термофильная закваска (для твердых и полутвердых сыров ) Dalton  на 100 литров, флакон

95 ₴

Минимальная сумма заказа на сайте — 200 ₴

  • Готово к отправке
  • Код: 989
Мезо-термофильная закваска (для твердых и полутвердых сыров ) Dalton  на 100 литров, флакон
Мезо-термофильная закваска (для твердых и полутвердых сыров ) Dalton  на 100 литров, флаконГотово к отправке
95 ₴
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.

Мезо-термофильная закваска Dalton  на 100 литров, флакон

Закваска рассчитана на 100 литров, если хотите делить в домашних условиях, то нужна мерная ложечка или еще лучше ювелирные весы на 0,01 грамм, то тогда без проблем можете измерить нужные дозы.

Данная мезо-термофильная закваска - работает и при высокой и при невысокой температуре. Качественная закваска от итальянского производителя Dalton подходит для сыра Русской группы. Ее используют для приготовления вкусных и питательных сыров в домашних или заводских условиях. Из этой закваски выходит сыр полутвердый, твердый типа Российского, Твоего, Качотта, Фета, Бринза с хорошей текстурой, приятным ароматом и быстрым сроком созревания. Обладает умеренной газо и ароматообразующей способностью. Подходит к коровьему, овечьему, козьему молоку.

Смешанные закваски (мезотермофильные закваски) содержат штаммы мезофильных и термофильных бактерий. Их очень удобно использовать для создания сыров голландского, швейцарского типа, а также других сыров, где необходимо сочетание мезофильных и термофильных культур.


Lactococcus lactis subsp. lactis
Lactococcus lactis subsp. cremoris
Lactococcus lactis subsp. lactis var. diacetylactis
Streptococcus thermophilus

Срок хранения: до месяца может сохраняться при комнатной температуре, не теряя своих свойств, 1 год при +4 °С; 2 года при ― 20°С.

Характеристики
Основные атрибуты
ПроизводительDalton
Страна производительИталия
Тип закваскиДля мягкого сыра
Информация для заказа
  • Цена: 95 ₴