
Cичужна паста теляча ALCE 1 кг до 5000 л
1 999 ₴
- Готово до відправки
- Код: 950
- +380 (66) 974-83-03Менеджер
- +380 (68) 026-06-55Консультація
На додаток до коагулюючої дії завдяки присутнім хімозину та пепсину, сичужна паста здійснює ліполітичну активність для ліпаз, які її характеризують. Ці ферменти діють на молочні жири, вивільняючи жирні кислоти , відповідальні за приємний апетитний аромат сиру.
Розчинна та очищена сичужна паста є швидким і практичним продуктом у використанні,
Не містить консервантів. Сичужний розчин пасти є інноваційним і, в той самий час, традиційним продуктом, оскільки він гарантує економію часу на приготування та водночас важливу перевагу.
Надає сиру унікального та неповторного аромату
Хімозин: 80%, Пепсин: 20%
Рекомендована доза внесення: 30-40 г - на 100 л для ферментних сирів
Зберігати в холодильнику при +4-6С , дата виготовлення та кінцевий термін споживання зазначений на упаковці.
Виробник ALCE (Італія)
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Grupo Proquiga |
| Країна виробник | Іспанія |
- Ціна: 1 999 ₴


