Корзина
Внимание! Отправка заказов происходит в течение 2-4 дней.

Сейчас у компании нерабочее время. Заказы и сообщения будут обработаны с 10:00 ближайшего рабочего дня (сегодня)

+380 (93) 041-16-59
+380 (66) 974-83-03
"Syrna-sprava": магазин для настоящих сыроваров!
Корзина
Жидкий сычужный фермент ROSSO 80/20, Alce (Италия) 100 грамм до 1000 литров, фото 2
Жидкий сычужный фермент ROSSO 80/20, Alce (Италия) 100 грамм до 1000 литров, фото 3
Жидкий сычужный фермент ROSSO 80/20, Alce (Италия) 100 грамм до 1000 литров, фото 4

Жидкий сычужный фермент ROSSO 80/20, Alce (Италия) 100 грамм до 1000 литров

220 ₴

  • Готово к отправке
  • Код: 936
Жидкий сычужный фермент ROSSO 80/20, Alce (Италия) 100 грамм до 1000 литров
Жидкий сычужный фермент ROSSO 80/20, Alce (Италия) 100 грамм до 1000 литровГотово к отправке
220 ₴
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.

Жидкий сычужный фермент ROSSO 80/20, Alce (Италия)

30 грамм до 200 литров

фермент это натуральный продукт, полученный из четверти желудков молодых телят, подходит для изготовления любых сортов сыра, в том числе с высокой температурой второго нагревания, продолжительным созреванием, белой и голубой плесенью. Фермент в своем составе содержит высокое содержание химозина (80%), поэтому лучше всего подходит для производства сыров, требующих длительного созревания.

Состав: химозин – 80%, говяжий пепсин – 20%

Норма внесения: 10-15 гр на 100 л молока

Рабочая температура: 32-35 ℃

Производитель: , АЛСЕ Италия.


Рекомендации по хранению:
- хранить в холодильнике при +4...+8С до 12 месяцев

Характеристики
Основные
ПроизводительGrupo Proquiga
Страна производительИспания
Информация для заказа
  • Цена: 220 ₴