Кошик
2447 відгуків
Увага! Відправка замовлень відбувається протягом 2-4 днів. 

Зараз у компанії неробочий час. Замовлення та повідомлення будуть оброблені з 10:00 найближчого робочого дня (23.03).

+380 (93) 041-16-59
+380 (66) 974-83-03
"Syrna-sprava": магазин для справжніх сироварів!
Кошик

Сухий сичужний фермент 50/50 Clerici 3,5 грам до 100 літрів

85 ₴

Мінімальна сума замовлення на сайті — 200 ₴

  • Готово до відправки
  • Код: 864
Сухий сичужний фермент 50/50  Clerici 3,5 грам до 100 літрів
Сухий сичужний фермент 50/50 Clerici 3,5 грам до 100 літрівГотово до відправки
85 ₴
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.

Сухий сичужний фермент отримують шляхом осадження з рідкого сичужного ферменту і подальшого висушування на хлориді натрію.

У цьому процесі за допомогою спеціальних методів фракціонування отримують високі концентрації хімозину та зберігають важливі компоненти сичужного ферменту тваринного походження, який, на додаток до чітко визначеної коагулянтної активності, забезпечує сиру особливі характеристики під час дозрівання. 

Він i повністю натуральний, не містить консервантіві він ідеально підходить для сирів із дозріванням. Він стабільний та легко зберігається.

Сила коагулянту: 860 IMCU

Хімозин - 50%, пепсин - 50%

Рекомендована доза внесення: 0,35-0,39 г - на 10 л для ферментних сирів

Виробник Clerici (Італія)

Рекомендації по зберіганню:
- зберігати в холодильнику при +4...+8С до 12 місяців

Характеристики
Основні
ВиробникGrupo Proquiga
Країна виробникІспанія
Інформація для замовлення
  • Ціна: 85 ₴