Термофільна закваска для ряжанки Danisco TА45 100DCU, 1000 літрів,
989 ₴
- Готово до відправки
- Код: 732
- +380 (66) 974-83-03Менеджер
- +380 (68) 026-06-55Консультація
Склад: Пакет з закваскою на 1000 л молока, вага та норма внесення індивідуальна для кожної упаковки, для точного вимірівання бажано мати ювелірні ваги з поділкою вимірювання 0,01 грамів
Склад:
Streptococcus thermophilius
Упаковка - крафт пакет, мікропробірка Еппендорф
Час приготування продукту (активність бактерій) – при температурі 42-45 ºС та рН 4,5 молока, готовність продукту через 6-8 годин
Транспортування заквасок - можна транспортувати протягом 2 тижнів за нерегулярної температури без ризику зменшення активності
Умови та термін зберігання - 1-3 міс при +4+8 ºС (у холодильнику); 1 рік при -18 º С (у морозильній камері)
Якщо ви хочете отримати роздрукований рецепт разом із замовленням, перейдіть до розділу РЕЦЕПТИ та замовте потрібний рецепт
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Danisco |
| Країна виробник | Франція |
| Тип закваски | Для ряжанки |
- Ціна: 989 ₴


