


Пробиотическая культура Danisco L. acidophylus на 100 л Дополнительная Закваска для приготовления йогурта
118 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 200 ₴
- Готово к отправке
- Код: 720
- +380 (66) 974-83-03Менеджер
- +380 (68) 026-06-55Консультація
Пробиотическая культура Danisco L. acidophylus 100 л Дополнительная Закваска для приготовления йогурта
L. acidophilus – это одноштамовая пробиотическая культура, применяемая для приготовления пробиотических кисломолочных продуктов, а также как вспомогательная культура для сыроделия. Lactobacillus acidophylus является одним из самых распространенных видов пробиотиков, является видом бактерий, обитающих в нашем кишечнике и играет немаловажную роль в здоровье человека. Lactobacillus acidophylus также иногда называют L. acidophylus или просто acidophylus (ацидофилус).
Не заменяет основную закваску!!!
Рецепт приготовления биойогурта:
Обязательно используйте пастеризованное молоко или суперпастеризованное, если берете домашнее молоко, необходимо предварительно пастеризовать его нагреть до 85 градусов, выдержать 30 мин и охладить до температуры 32-35.
С помощью мультиварки , йогуртницы:
- Добавить в молоко сухую закваску для йогурта, тщательно перемешать.
- Налить молоко в мультиварку (йогуртницу).
- Включить программу йогурт и закрыть мультиварку, в течение 6-8 часов мультиварка будет поддерживать температуру 32С.
- В готовый йогурт можно добавлять кусочки фруктов, варенье или сироп. Йогурт хранить в холодильнике в течение 7 дней.
В простой кастрюле:
- Налить молоко в кастрюлю, нагреть до 32-35 градусов.
- Рассыпать закваску для йогурта на поверхность молока, через минуту перемешать.
- Снять кастрюлю с плиты, накрыть крышкой, укутать пледом и оставить на 6-10 часов при комнатной температуре.
- В готовый йогурт можно добавлять кусочки фруктов, варенье или сироп. Йогурт хранить в холодильнике в течение 7 дней.

| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Danisco |
| Страна производитель | Франция |
| Тип закваски | Для йогурта |
- Цена: 118 ₴


