Корзина
Внимание! Отправка заказов происходит в течение 2-4 дней.

Сейчас у компании нерабочее время. Заказы и сообщения будут обработаны с 10:00 ближайшего рабочего дня (сегодня)

+380 (93) 041-16-59
+380 (66) 974-83-03
"Syrna-sprava": магазин для настоящих сыроваров!
Корзина

Закваска для йогурта Danisco Yo-Mix 495 1000 л Сухая йогуртовая закваска Закваска для йогуртницы

945 ₴

  • Готово к отправке
  • Код: 719
Закваска для йогурта Danisco Yo-Mix 495 1000 л Сухая йогуртовая закваска Закваска для йогуртницы
Закваска для йогурта Danisco Yo-Mix 495 1000 л Сухая йогуртовая закваска Закваска для йогуртницыГотово к отправке
945 ₴
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.

Закваска для йогурта Danisco Yo-Mix 495 1000 л Сухая йогуртовая закваска Закваска для йогуртницы

Йогуртова заквасочная культура молочнокислых бактерий.

Характеристики:

  • Пакет с закваской на 1000 л молока, вес и норма внесения индивидуальна для каждой упаковки, для точного измерения желательно иметь ювелирные весы с разделением измерения 0,01 грамм
  • Состав: Streptococcus thermophilus , Lactobacillus bulgaricus
  • Упаковка : алюминиевый РЕТ пакет, 
  • Время приготовления продукта (активность бактерий):  при температуре 42-45 ºС и рН 4,5 молока, готовность продукта через 6-8 часов
  • Транспортировка заквасок : можно транспортировать в течении 2 недель при нерегулярной температуре без риска уменьшения активности
  • Условия и срок хранения : 1-3  мес при +4+8 ºС (в холодильнике); 1 год при -18º С (в морозильной камере)

Рецепт приготовления йогурта:

Обязательно используйте пастеризованное молоко или суперпастеризованное, если берете домашнее молоко, необходимо предварительно пастеризовать его нагреть до 85-90 градусов, выдержать 30 минут и охладить как можно быстрее. до температуры 42-45 градусов

С помощью мультиварки, йогуртницы:

  • Нагреть молоко до 42-45 градусов, добавить в молоко сухую закваску для йогурта, тщательно перемешать.
  • Налить молоко в мультиварку (йогуртницу).
  • Включить приложение йогурт и закрыть мультиварку, в течение 6-8 часов мультиварка будет поддерживать температуру 35-40С.
  • Охладить, готовый йогурт можно добавлять кусочки фруктов, варенье или сироп, зелень. Йогурт хранить в холодильнике в течение 7 дней.

В кастрюле:

  • Налить молоко в кастрюлю, нагреть до 42-45 градусов.
  • Рассыпать закваску для йогурта на поверхность молока, через минуту перемешать.
  • Снять кастрюлю с плиты, накрыть крышкой, укутать пледом и оставить на 6-10 часов при комнатной температуре.
  • Охладить в холодильнике 4-6 часов. В готовый йогурт можно добавлять кусочки фруктов, варенье или сироп. Йогурт хранить в холодильнике в течение 7 дней.

Характеристики
Основные атрибуты
ПроизводительDanisco
Страна производительФранция
Тип закваскиДля йогурта
Информация для заказа
  • Цена: 945 ₴