Корзина
Внимание! Отправка заказов происходит в течение 2-4 дней.

Сейчас у компании нерабочее время. Заказы и сообщения будут обработаны с 10:00 ближайшего рабочего дня (сегодня)

+380 (93) 041-16-59
+380 (66) 974-83-03
"Syrna-sprava": магазин для настоящих сыроваров!
Корзина
Закваска для йогурта Danisco Yo-Mix Prime 802 100 л Закваска для домашнего йогурта Сухие бактерии для йогурта, фото 2
Закваска для йогурта Danisco Yo-Mix Prime 802 100 л Закваска для домашнего йогурта Сухие бактерии для йогурта, фото 3
Закваска для йогурта Danisco Yo-Mix Prime 802 100 л Закваска для домашнего йогурта Сухие бактерии для йогурта, фото 4

Закваска для йогурта Danisco Yo-Mix Prime 802 100 л Закваска для домашнего йогурта Сухие бактерии для йогурта

165 ₴

Минимальная сумма заказа на сайте — 200 ₴

  • Готово к отправке
  • Код: 718
Закваска для йогурта Danisco Yo-Mix Prime 802 100 л Закваска для домашнего йогурта Сухие бактерии для йогурта
Закваска для йогурта Danisco Yo-Mix Prime 802 100 л Закваска для домашнего йогурта Сухие бактерии для йогуртаГотово к отправке
165 ₴
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.

Закваска для йогурта Danisco Yo-Mix Prime 802 100 л Закваска для домашнего йогурта Сухие бактерии для йогурта 

Закваска Danisco Yo-Mix Prime 802 – это термофильная закваска прямого внесения (DVS), разработанная компанией Danisco  специально для производства йогурта с мягким вкусом и высокой вязкостью. Она подходит для различных типов йогурта, включая резервуарный.

Характеристики:

  • Закваска рассчитана на 100 литров, если хотите делить в домашних условиях, то нужна мерная ложечка или еще лучше ювелирные весы на 0,01 грамм, то тогда без проблем можете измерить нужные дозы. Норма внесения на 10 литров молока, вес, срок годности указаны на упаковке.
  • Состав:  Streptococcus thermophilus , Lactobacillus bulgaricus
  • Транспортировка заквасок : можно транспортировать в течение 2 недель при нерегулярной температуре без риска уменьшения активности
  • Условия и срок хранения : 1-3 мес при +4+8 ºС (в холодильнике); 1 год при -18ºС (в морозильной камере)

Рецепт приготовления йогурта:

Обязательно используйте пастеризованное молоко или суперпастеризованное, если берете домашнее молоко, необходимо предварительно пастеризовать его нагреть до 85-90 градусов, выдержать 30 минут и охладить как можно быстрее. до температуры 42-45 градусов

С помощью мультиварки, йогуртницы:

  • Нагреть молоко до 42-45 градусов, добавить в молоко сухую закваску для йогурта, тщательно перемешать.
  • Налить молоко в мультиварку (йогуртницу).
  • Включить приложение йогурт и закрыть мультиварку, в течение 6-8 часов мультиварка будет поддерживать температуру 35-40С.
  • Охладить, готовый йогурт можно добавлять кусочки фруктов, варенье или сироп, зелень. Йогурт хранить в холодильнике в течение 7 дней.

В кастрюле:

  • Налить молоко в кастрюлю, нагреть до 42-45 градусов.
  • Рассыпать закваску для йогурта на поверхность молока, через минуту перемешать.
  • Снять кастрюлю с плиты, накрыть крышкой, укутать пледом и оставить на 6-10 часов при комнатной температуре.
  • Охладить в холодильнике 4-6 часов. В готовый йогурт можно добавлять кусочки фруктов, варенье или сироп. Йогурт хранить в холодильнике в течение 7 дней.

Характеристики
Основные атрибуты
ПроизводительDanisco
Страна производительФранция
Тип закваскиДля йогурта
Информация для заказа
  • Цена: 165 ₴