Корзина
Внимание! Отправка заказов происходит в течение 2-4 дней.

Сейчас у компании нерабочее время. Заказы и сообщения будут обработаны с 10:00 ближайшего рабочего дня (завтра, 14.05)

+380 (93) 041-16-59
+380 (66) 974-83-03
"Syrna-sprava": магазин для настоящих сыроваров!
Корзина

Рецепт кефира

2 ₴

Минимальная сумма заказа на сайте — 200 ₴

  • Готово к отправке
  • Код: 654
Рецепт кефира
Рецепт кефираГотово к отправке
2 ₴
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.

Обязательно используйте пастеризованное молоко или суперпастеризованное, если берете домашнее молоко, необходимо предварительно пастеризовать его нагреть до 85 градусов, выдержать 30 мин и охладить до температуры 32-33

1. Высыпать закваску равномерно на поверхность молока и дать 1 минуту увлажнить порошок с бактериями. Это действие предотвращает слипание бактерий в комок. Затем аккуратно перемешайте шумовкой в ​​течение 1 минуты.
2. Создать теплоизоляцию емкости с молоком. Можно повернуть несколько раз полотенцем или поставить в теплое место. Основная задача, чтобы температура молока была длительно не ниже 25°С и не выше 32°С. При более низкой температуре бактериальная закваска проделает свою работу не так быстро, но кефир все равно у вас получится.
3. Созревание кефира 12 часов. За это время комплекс культур кисломолочных бактерий превратит молоко в кефир. Консистенция готового кефира однородна, с мелкими молочными хлопьями.

Характеристики
Основные атрибуты
Страна производительИталия
Тип закваскиДля кефира
ПроизводительDalton
Информация для заказа
  • Цена: 2 ₴