Корзина
Внимание! Отправка заказов происходит в течение 2-4 дней.

Сейчас у компании нерабочее время. Заказы и сообщения будут обработаны с 10:00 ближайшего рабочего дня (29.06)

+380 (93) 041-16-59
+380 (66) 974-83-03
"Syrna-sprava": магазин для настоящих сыроваров!
Корзина
впередназад
Сухой сычужный фермент Alce Natural Calf Rennet 10 г на 300 литров Флакон Фермент для производства сыров, фото 2
Сухой сычужный фермент Alce Natural Calf Rennet 10 г на 300 литров Флакон Фермент для производства сыров, фото 3
Сухой сычужный фермент Alce Natural Calf Rennet 10 г на 300 литров Флакон Фермент для производства сыров, фото 4
Сухой сычужный фермент Alce Natural Calf Rennet 10 г на 300 литров Флакон Фермент для производства сыров, фото 5
Сухой сычужный фермент Alce Natural Calf Rennet 10 г на 300 литров Флакон Фермент для производства сыров, фото 6
Сухой сычужный фермент Alce Natural Calf Rennet 10 г на 300 литров Флакон Фермент для производства сыров, фото 7
Сухой сычужный фермент Alce Natural Calf Rennet 10 г на 300 литров Флакон Фермент для производства сыров, фото 8

Сухой сычужный фермент Alce Natural Calf Rennet 10 г на 300 литров Флакон Фермент для производства сыров

199 ₴

Минимальная сумма заказа на сайте — 200 ₴

  • Готово к отправке
  • Код: 579
Сухой сычужный фермент Alce Natural Calf Rennet 10 г на 300 литров Флакон Фермент для производства сыров
Сухой сычужный фермент Alce Natural Calf Rennet 10 г на 300 литров Флакон Фермент для производства сыровГотово к отправке
199 ₴
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.

Сухой сычужный фермент Alce Natural Calf Rennet 10 г на 300 литров Флакон Фермент для производства сыров 

Сухой сычужный фермент Alce Natural Calf Rennet — профессиональный натуральный фермент для сыроварения. Получается путём осаждения жидкого сычужного фермента и последующего высушивания на хлориде натрия. Такой метод позволяет сохранить высокую концентрацию химозина и природные компоненты животного происхождения, которые обеспечивают сырам правильную структуру, вкус и характеристики во время созревания.

Преимущества:

  • Натуральный фермент животного происхождения

  • Подходит для всех видов сыров, включая длительного созревания

  • Высокое содержание химозина — 95%

  • Стабильный, легко хранится и не содержит консервантов

  • Обеспечивает качественное свертывание и улучшает созревание сыра

  • Экономичный расход —10  г на 300 л молока

Характеристики:

  • Тип: сухой сычужный фермент

  • Состав: химозин 95%, пепсин 5%

  • Вес: 10 г

  • Норма внесения: 2,5–3,5 г на 100 л молока

  • Рабочая температура: 36–38 °C

  • Производитель: ALCE, Италия

  • Срок хранения: до 12 месяцев

  • Условия хранения: +4…+8 °C

Характеристики
Основные
Страна производительИталия
Пользовательские характеристики
ПроизводительAlce
Информация для заказа
  • Цена: 199 ₴