
Мезо-термофільна закваска Danisco MA 4001, 5DCU на 100 літрів, Заводська упаковка
199 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 200 ₴
- В наявності
- Код: 553
- +380 (66) 974-83-03Менеджер
- +380 (68) 026-06-55Консультація
Мезо-термофільна закваска для кисломолочної продукції ,сирів мякого типу та напівтвердих сирів Danisco MA 4001, 5DCU на 100 літрів :
Закваска розрахована на 100 літрів, якщо бажеєте ділити в домашніх умовах то потрібна мірна ложечка або ще краще ювелірні ваги на 0,01 грамів, то тоді без проблем можете виміряти потрібні дози. .Вага на упаковці
Склад
- Lactococcus lactis,
- Lactococcus cremoris,
- Lactococcus diacetylactis,
- St. Thermophilus
- Якщо зберігання закваски здійснюється за мінусової температури, перед розкриттям пакет необхідно витримати при кімнатній температурі 30-60 хвилин. В іншому випадку це може вплинути на активність та дію культур.
-
Перед вживанням заквасок Даниско необхідно впевнитись у тому, що культури в пакеті знаходяться у порошкоподібній формі. Дана закваска має більш гранульовану форму.
Додавати прямо в молоко, що переробляється, добре перемішатиЯкщо ви розкрили пакет і не використали його до кінця, то пакет необхідно герметично закрити або пересипати його в пробірки і зберігати в морозильному відділенні холодильника при температурі -18°С.
Термін зберігання: до місяця може зберігатися при кімнатній температурі, не втрачаючи своїх властивостей, 1 рік при +4 °С; 2 роки при ― 20°С.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Країна виробник | Франція |
| Тип закваски | Для м'якого сиру |
| Виробник | Danisco |
- Ціна: 199 ₴


