Корзина
Внимание! Отправка заказов происходит в течение 2-4 дней.

Сейчас у компании нерабочее время. Заказы и сообщения будут обработаны с 10:00 ближайшего рабочего дня (29.06)

+380 (93) 041-16-59
+380 (66) 974-83-03
"Syrna-sprava": магазин для настоящих сыроваров!
Корзина
Микробиологический жидкий сычужный фермент Browin 50 мл Высококачественный микробный сычужный фермент, фото 2

Микробиологический жидкий сычужный фермент Browin 50 мл Высококачественный микробный сычужный фермент

249 ₴

  • Готово к отправке
  • Код: 551
Микробиологический жидкий сычужный фермент Browin 50 мл Высококачественный микробный сычужный фермент
Микробиологический жидкий сычужный фермент Browin 50 мл Высококачественный микробный сычужный ферментГотово к отправке
249 ₴
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.

Микробиологический жидкий сычужный фермент Browin 50 мл Высококачественный микробный сычужный фермент 

Микробиологический жидкий сычужный фермент Browin 50 мл — высококачественный микробный ферментный препарат, полученный путём контролируемой ферментации штаммов Rhizomucor miehei. Подходит для приготовления сыров из коровьего, козьего и соевого молока. Является вегетарианским продуктом. Экономичный расход — 5 капель на 1 литр молока.

Преимущества:

  • Микробный сычужный фермент растительного происхождения

  • Подходит для коровьего, козьего и соевого молока

  • Вегетарианский продукт

  • Очень экономичный расход — 5 капель на 1 л молока

  • Подходит для свежих и созревающих сыров

  • Стабильная активность — 10 000 MCU/мл

Характеристики:

  • Тип: микробный сычужный фермент

  • Состав: Rhizomucor miehei

  • Объём: 50 мл

  • Активность: 10 000 MCU/мл

  • Совместимость: коровье, козье, соевое молоко

  • Форма: жидкая

  • Категория: вегетарианский продукт

Применение:

  1. Рассчитать дозу фермента пропорционально количеству молока.

  2. Добавить фермент в молоко, нагретое до 33°C, в момент, предусмотренный рецептом.

  3. Аккуратно перемешать и оставить накрытым на 40–60 минут до образования сгустка.

Хранение:

  • Температура хранения: 4–6°C

  • Хранить плотно закрытым

  • Сохраняет ферментативные свойства при соблюдении условий

Характеристики
Основные
ПроизводительBrowin
Страна производительПольша
Информация для заказа
  • Цена: 249 ₴