Корзина
Внимание! Отправка заказов происходит в течение 2-4 дней.

Сейчас у компании нерабочее время. Заказы и сообщения будут обработаны с 10:00 ближайшего рабочего дня (сегодня)

+380 (93) 041-16-59
+380 (66) 974-83-03
"Syrna-sprava": магазин для настоящих сыроваров!
Корзина

Рецепт сметаны

2 ₴

Минимальная сумма заказа на сайте — 200 ₴

  • Готово к отправке
  • Код: 536
Рецепт сметаны
Рецепт сметаныГотово к отправке
2 ₴
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.

         

РЕЦЕПТ СМЕТАНЫ:

1. Можно взять молоко 6% или сливки (жирность 10-20%) пастеризовать (нагреть до 85 градусов, выдержать 30 минут и охладить до температуры 35 градусов).

2. Закваску равномерно рассыпать по поверхности сливок. Через минутку перемешать.

3. Поместить молоко или сливки с разбавленной закваской в ​​мультиварку на 8-12 часов (мультиварка, режим "йогурт" или йогуртница). Или в кастрюле и накрыть полотенцем. Готовность смотрим по контитенции, нужно чтобы получилась густая смесь.

4. После того как масса загустела – выдержать в холодильнике 8-12 часов при температуре 5-12 градусов для созревания (увеличение кислотности).

5,Готовую сметану хранить в холодильнике. Срок реализации 7-14 сут.

Жирность сметаны вы можете регулировать самостоятельно, также можно попробовать сделать из молока, получается вкуснейший продукт, но не такой густой.

Информация для заказа
  • Цена: 2 ₴