

Аннато краситель Желтый 50 г Пищевой краситель аннато для сыров Натуральный желтый краситель
120 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 200 ₴
- Готово к отправке
- Код: 511
- +380 (66) 974-83-03Менеджер
- +380 (68) 026-06-55Консультація
Аннато краситель Желтый 50 г Пищевой краситель аннато для сыров Натуральный желтый краситель
Натуральный жёлтый краситель Аннато (E160b) — концентрированный растительный пигмент, получаемый из семян дерева Bixa orellana. Используется в сыроварении, молочной промышленности, выпечке и других продуктах. Придаёт оттенки от мягкого жёлтого до насыщенного оранжевого, устойчив к нагреву и выдержке.
Преимущества:
-
Натуральный краситель растительного происхождения
-
Даёт стабильный жёлтый–оранжевый цвет
-
Высокая концентрация — 50 г хватает до 500 л молока
-
Лёгкое распределение в молоке и других жидкостях
-
Устойчив к пастеризации и длительной выдержке
-
Подходит для сыров, выпечки, кремов, соусов
Характеристики:
-
Тип продукта: натуральный пищевой краситель
-
Название: Аннато
-
Код добавки: E160b
-
Масса: 50 г
-
Дозировка: 1–4 г на 10 л молока
-
Источник: семена Bixa orellana
-
Цвет: жёлтый → тёмно‑оранжевый
-
Условия хранения: +4…+8 °C
-
Срок годности: указан на упаковке
-
Производитель: Chr. Hansen
Применение: Краситель добавляют до внесения фермента. Для лучшего окрашивания:
-
Развести краситель в 100–150 мл молока.
-
Тщательно перемешать.
-
Внести в основной объём молока.
Подходит для:
-
сыров (Чеддер, Глостер, рассольные, твёрдые),
-
кремов, соусов, выпечки,
-
риса, заварных кремов, приправ, снеков.

| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Chr.Hansen |
| Страна производитель | Дания |
| Вид и форма выпуска | Жидкость |
| Цвет | Желтый |
- Цена: 120 ₴


