Мезо-термофільна закваска Danisco FETA 001, 100DCU на 1000 літрів
1 299 ₴
- Готово до відправки
- Код: 487
- +380 (66) 974-83-03Менеджер
- +380 (68) 026-06-55Консультація
Мезо-термофільна закваска для сирів розсільного типу, особливо для Фети Danisco FETA 001, 100DCU на 1000 літрів :( заводська упаковка.)
Закваска розрахована на 1000 літрів, якщо бажеєте ділити в домашніх умовах то потрібна мірна ложечка або ще краще ювелірні ваги на 0,01 грамів, то тоді без проблем можете виміряти потрібні дози.
Склад:|
Lactococcus lactis subsp. lactis
|
- Якщо зберігання закваски здійснюється за мінусової температури, перед розкриттям пакет необхідно витримати при кімнатній температурі 30-60 хвилин. В іншому випадку це може вплинути на активність та дію культур.
-
Перед вживанням заквасок Даниско необхідно впевнитись у тому, що культури в пакеті знаходяться у порошкоподібній формі. Дана закваска має більш гранульовану форму.
Додавати прямо в молоко, що переробляється, добре перемішатиЯкщо ви розкрили пакет і не використали його до кінця, то пакет необхідно герметично закрити або пересипати його в пробірки і зберігати в морозильному відділенні холодильника при температурі -18°С.
Термін зберігання: до місяця може зберігатися при кімнатній температурі, не втрачаючи своїх властивостей, 1 рік при +4 °С; 2 роки при ― 20°С.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Країна виробник | Франція |
| Тип закваски | Для м'якого сиру |
| Виробник | Danisco |
- Ціна: 1 299 ₴


