Корзина
Внимание! Отправка заказов происходит в течение 2-4 дней.

Сейчас у компании нерабочее время. Заказы и сообщения будут обработаны с 10:00 ближайшего рабочего дня (29.06)

+380 (93) 041-16-59
+380 (66) 974-83-03
"Syrna-sprava": магазин для настоящих сыроваров!
Корзина
Хлорид Кальция жидкий Browin 50 мл Хлористый кальций для сырного производства, фото 2
Хлорид Кальция жидкий Browin 50 мл Хлористый кальций для сырного производства, фото 3
Хлорид Кальция жидкий Browin 50 мл Хлористый кальций для сырного производства, фото 4

Хлорид Кальция жидкий Browin 50 мл Хлористый кальций для сырного производства

279 ₴

  • Готово к отправке
  • Код: 418
Хлорид Кальция жидкий Browin 50 мл Хлористый кальций для сырного производства
Хлорид Кальция жидкий Browin 50 мл Хлористый кальций для сырного производстваГотово к отправке
279 ₴
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.

Хлорид Кальция жидкий Browin 50 мл Хлористый кальций для сырного производства

 

Хлорид кальция жидкий Browin 50 мл — вспомогательный компонент, используемый в сыроварении для улучшения свертывания молока и повышения выхода готового продукта. Особенно необходим при работе со свежим или малопастеризованным молоком с низким содержанием кальция. Улучшает структуру сырного зерна, уменьшает потери жира и казеина, способствует правильной усадке творожного зерна.

Преимущества:

  • Улучшает свертывание молока

  • Повышает плотность и качество сырного сгустка

  • Уменьшает потери жира и казеина

  • Необходим при работе с молоком с низким содержанием кальция

  • Облегчает усадку творожного зерна

  • Экономичный расход — 50 мл на 125–250 л молока

  • Положительно влияет на усвоение кальция организмом

Характеристики:

  • Тип: жидкий хлорид кальция

  • Объём: 50 мл

  • Расход:

    • 40 капель (2 мл) на 10 л свежего молока

    • 80 капель (4 мл) на 10 л малопастеризованного молока

  • Назначение: улучшение свертывания и структуры сырного сгустка

  • Производитель: Browin

Инструкция по применению: Встряхнуть флакон. Добавить хлорид кальция в подогретое молоко, тщательно перемешать. Вносить до добавления закваски и сычужного фермента.

Хранение:

  • Хранить в тёмном месте

  • Температура: +4…+8 °C

Примечание: Вызывает раздражение глаз. При попадании в глаза осторожно промыть водой в течение нескольких минут.

Характеристики
Основные
ПроизводительBrowin
Страна производительПольша
Информация для заказа
  • Цена: 279 ₴