


Хлорид Кальция жидкий, 50мл BROWIN
185 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 200 ₴
- Готово к отправке
- Код: 418
- +380 (66) 974-83-03Менеджер
- +380 (68) 026-06-55Консультація
Хлористый кальций является агентом, который используется в сыроварении для повышения эффективности производства сыра.
Это необходимое дополнение при использовании малопастеризованного или свежего молока с низким содержанием кальция.
Хлорид кальция улучшает консистенцию и свертывание молока. Его употребление уменьшает потерю казеина и жира.
Благодаря хлориду кальция облегчается усадка творожного зерна.
50 мл хватает на 125-250 л молока.
При правильной дозировке он оказывает положительное влияние на усвоение кальция организмом.
Дозировка:
40 капель (2 мл) на 10 л свежего молока
80 капель (4 мл) на 10 л малопастеризованного молока
Инструкция по применению: Перед использованием хорошо встряхните. В подогретое молоко добавьте хлорид кальция. Все тщательно перемешать. Продукт следует добавлять перед инокуляцией бактериальными культурами и сычужным ферментом. Используйте в соответствии с дозировкой производителя - избыток хлорида кальция может вызвать горечь продукта.
ПРИМЕЧАНИЕ: Раздражает глаза. При попадании в глаза осторожно промыть водой в течение нескольких минут.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Grupo Proquiga |
| Страна производитель | Испания |
- Цена: 185 ₴


