
Фермент Nola Fit 10 мл на 10 літрів
60 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 200 ₴
- Готово до відправки
- Код: 417
- +380 (66) 974-83-03Менеджер
- +380 (68) 026-06-55Консультація
Фермент для молока розрахований на 10 літрів молока, вага 10 мл.
Фермент для розщеплення лактози. Ефективний при виробництві безлактозних кисломолочних продуктів, молока та сиру
Дозування: 1 мл - 1 л молока
Спосіб приготування:
У молоко вносять необхідну кількість ферменту NOLA™ Fit 5500..
Для гідролізу молочну суміш необхідно залишити на 24 години у холодильнику при температурі 4 – 6°С.
Після приготування молочний продукт готовий до вживання або подальшого приготування каш або інших продуктів.
Для приготування йогуртів, ряжанки, кефіру, сиру без лактози - додати необхідну кількість ферменту NOLA™ Fit 5500 у молоко разом із звичайною закваскою та дотримуватися інструкцій з приготування. Оптимальна температура гідролізу під час приготування кисломолочних продуктів становить 35 °градусів.
Рекомендації по зберіганню:
- зберігати в холодильнику при +4...+8С 6 місяців
Склад: гліцерин (Е 422), вода, бета-галактозидаза
Виробник: Chr. Hansen (Данія)
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Grupo Proquiga |
| Країна виробник | Іспанія |
- Ціна: 60 ₴


