Корзина
Внимание! Отправка заказов происходит в течение 2-4 дней.

Сейчас у компании нерабочее время. Заказы и сообщения будут обработаны с 10:00 ближайшего рабочего дня (сегодня)

+380 (93) 041-16-59
+380 (66) 974-83-03
"Syrna-sprava": магазин для настоящих сыроваров!
Корзина
Мезофильная закваска для Danisco PROBAT 222 100 литров, ФЛАКОН, фото 2
Мезофильная закваска для Danisco PROBAT 222 100 литров, ФЛАКОН, фото 3
Мезофильная закваска для Danisco PROBAT 222 100 литров, ФЛАКОН, фото 4
Мезофильная закваска для Danisco PROBAT 222 100 литров, ФЛАКОН, фото 5

Мезофильная закваска для Danisco PROBAT 222 100 литров, ФЛАКОН

128 ₴

Минимальная сумма заказа на сайте — 200 ₴

  • В наличии
  • Код: 393
Мезофильная закваска для Danisco PROBAT 222 100 литров, ФЛАКОН
Мезофильная закваска для Danisco PROBAT 222 100 литров, ФЛАКОНВ наличии
128 ₴
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
+380 (93) 041-16-59
Менеджер
  • +380 (66) 974-83-03
    Менеджер
  • +380 (68) 026-06-55
    Консультація
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.

Мезофильная закваска Danisco PROBAT222 на 100 литров: (1 флакон на 100 литров молока.)

Мезофильная закваМска Аромаобразующая - работает при невысокой температуре (25-32°С). Это самая распространенная закваска для большинства сыров – мягкие и свежие сыры (адыгейский, маскарпоне, филадельфия, монтерей джек), лактики, Raclette, Fontine, Saint Paulin, Кварк, кисломолочный творог, свежие выдержанные сыры (Камамбер, Валансзоле, Дор Блю, Каприкорн, Кротен) с белой и голубой плесенью. Подходит к коровьему, овечьему, козьему молоку.

Состав

: Lactococcus lactis subsp. lactis

              Lactococcus lactis subsp. cremoris

·        Lactococcus lactis подвид Lactis биоотряд diacetylactis

·        Leuconostoc mesenteroides подвид сremoris

Флакон с закваской на 100 л молока, вес и норма внесения на 10 л указаны на флаконе для точного измерения желательно иметь ювелирные весы с разделением измерения 0,01 грамм.

Упаковка - флакон

Время приготовления продукта (активность бактерий) - при температуре 25- 32 ºС , готовность продукта через 10-12 часов

Транспортировка заквасок - можно транспортировать в течении 2 недель при нерегулярной температуре без риска уменьшения активности

Условия и срок хранения - 1-3 мес при +4+8 ºС (в холодильнике); 1 год при -18ºС (в морозильной камере)

Если вы хотите получить распечатанный рецепт вместе с заказом, перейдите в раздел РЕЦЕПТЫ и закажите нужный рецепт

Характеристики
Основные атрибуты
ПроизводительDanisco
Страна производительФранция
Тип закваскиДля мягкого сыра
Информация для заказа
  • Цена: 128 ₴